Kahubitan:
Unsa man gayud ang citric acid? Kini usa ka acid compound nga natural nga makita diha sa mga prutas nga citrus, apan mahimo usab kini gikan sa pagproseso sa agup-op (sama sa Penicillium o Aspergillus niger) sa mga sugars.
Kahulugan
Sumala sa nakit-an sa ChemIDPlus Lite, usa ka on-line nga database sa US National Library of Medicine, ug PubChem, usa ka database sa National Center for Biotechonology Information (NCBI), dinhi ang pipila sa mga pangalan nga citric acid mahimong moagi sa:
Aciletten; Anhydrous citric acid; Chemfill; Citrate; Citric acid, anhydrous; Citro; Citretten; Ang Hydrocerol A; Kyselina citronova; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-; 2-Hydroxypropanetricarboxylic acid; 2-Hydroxytricarballylic acid; 3-Carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioic acid; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
: 77-92-9
Molecular Formula : C 6 H 8 O 7
Mga katuyoan
Ang citric acid usa ka chelating agent, bactericide, fungicide, anticoagulant, kemikal nga pang-agrikultura, ahente sa terapiya, sequestrant, ug hematologic agent.
Paglimpyo sa Paggamit
Tungod kay ang citric acid makapatay sa bakterya, agup-op, ug agup-op, kini maayo alang sa pangkinatibuk nga paghugaw ug paglimpyo. Epektibo usab kini sa pagkuha sa scum sa sabon, mga panit sa tubig, mga deposito sa calcium, apog, ug taya. Dugang pa, nagsilbi kini nga preserbatibo sa daghang mga solusyon sa pagpanglimpyo. Tungod kay ang lemon juice adunay 5-8% citric acid (matag PubChem), kasagaran kini gigamit sa berdeng pagpanglimpyo , sama niining Limpyo nga Lemon-Lime Spray .
Ang citric acid gigamit sa pipila ka mga produkto sa pagpanglimpyo, sama sa mga produkto sa paglimpyo sa auto (pananglitan, mga limpyo ug mga limpyo sa radyo), mga metal cleaners, mga hugasan sa hurno, mga makina nga makahugas sa makina nga panghugas, mga makina sa tanan nga katin-aw, mga sudlanan sa sabon, mga kaligoanan sa kaligoanan , carpet cleaners, sabon sa sabon, mga detergent sa paglaba, mga pahumot sa hangin , mga tighinlo sa bentana, mga maninali sa panit, ug mga makinang panghugas sa basurahan ang makatabang sa mga gamit.
Ubang Paggamit
Dugang sa paggamit niini sa mga produkto sa pagpanglimpyo, ang citric acid gigamit sa nagkalain-laing mga industriya, sama sa personal nga pag-atiman, agrikultura, pagkaon, tambal, ug mga industriya sa elektroplating. Diha sa industriya sa pagkaon, kini nagsilbing usa ka preservative, flavoring agent, ug rinse sa utan. Sa mga produkto sa personal nga pag-atiman, gigamit kini aron makadugang sa usa ka maayo nga kalidad (sama sa mga bomba sa kaligoanan), pag-adjust sa pH, ug pag-alagad ingon nga alpha hydroxy acid (eg, anti-aging creams). Makita nimo kini sa shampoos, mga kolor sa buhok, mga antibacterial wipes, mga sabon sa likidong kamot, mga gel sa lawas ug mga lababo, mga conditioner, mga lapis sa mata, mga deodorant, mga wipes sa bata, mga enamel sa lansang, mga balat, mga krema, ug uban pa Kini gigamit usab sa pipila ka mga suplemento ug mga tambal (pananglitan, bitamina pulbos, syrups, elixir). Sa katapusan, ang industriya sa agrikultura naggamit niini ingon nga pestisidyo sa pagtratar sa mga tanum.
Mga Pasalig nga Produkto May Citric Acid
Aron mahibal-an kung ang pipila ka mga produkto adunay citric acid, sulay sa pagpangita sa US Department of Health ug Human Services Household Products Database, ang Environmental Working Group's (EWG) Guide sa Healthy Cleaning , ang Good Guide, o ang Skin's Deep Cosmetic Database sa EWG. Hinumdomi, kung ang paggamit sa kasagarang termino nga "citric acid" dili makamugna og daghan nga mga resulta, sulayi pagsulod ang usa sa mga sinimonya niini.
Regulasyon
Sa diha nga ang citric acid gigamit sa mga produkto sa personal nga pag-atiman, pagkaon, o droga nga gisusi sa US Food and Drug Administration (FDA). Alang sa uban pang mga gamit, sama sa mga pestisidyo ug mga produkto sa pagpanglimpyo, kini paga-monitor sa Environmental Protection Agency (EPA). Ang katapusan nga opisyal nga pagsusi sa citric acid gihimo sa EPA niadtong 1992.
Panglawas & Kaluwasan
Sumala sa EPA, ang citric acid mao ang GRAS o "sa kinatibuk-an giila nga luwas." Bisan pa, ang citric acid adunay pipila ka mga kaluwasan ug kahimsog sa panglawas nga nahisulat sa National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) sa citric acid.
Ang pagginhawa sa citric acid makahimo sa mga simtomas sa respiratoryo, sama sa ubo, igo nga ginhawa, ug sakit nga tutunlan. Ang pakigsulti sa mga mata mahimong moresulta sa kapula ug sakit, ug ang pagkontak sa panit mahimo usab nga hinungdan sa pagpula.
Dugang pa, ang paglata sa citric acid makahimo sa sakit sa tiyan ug sakit nga tutunlan. Tungod niini nga mga kabalaka, ang NIOSH nagsugyot sa mga lakang sa pagpugong alang sa mga nagtrabaho sa citric acid, sama sa pagpanalipod sa panit ug mga mata ug paghatag sa angay nga bentilasyon.
Mga Epekto sa Kalikopan
Ang citric acid natural nga makita diha sa pagkaon ug tubig ug dali nga biodegrades sa palibot, busa walay mahinungdanong negatibong epekto ang gilauman gikan sa paggamit niini sumala sa RED Fact Sheet sa kemikal.