Pagkuha sa mga Kamatuoran sa Organikong mga Itlog, Mga Itlog sa Vegetarian ug Mga Itlog nga Gawas sa Dapit
Dili igsapayan nga unang miabut - ang manok o ang itlog - mahimo nimo nga ang unang usa mao ang organiko, nga gipataas sa gawas nga walay gidugang nga droga o kemikal. Ug kung mas daghang mga tawo ang makadiskobre sa mga benepisyo sa panglawas ug kalikopan sa mga organikong pagkaon , manok sa industriya, ug produksyon sa itlog wala na pabor tungod sa grabeng paggamit sa mga kemikal, droga, ug mga kahimanan sa pabrika sa uma.
Ang mga itlog sa organiko, maingon man ang mga itlog nga kasagaran, gihulagway sa gibug-aton sa kada standard sa USDA.
Ang unom ka timbang nga klase mao ang Jumbo, Extra Large, Large, Medium, Small, ug Peewee.
Dugang pa sa timbang, ang USDA usab nagtakda og kalidad nga mga sukdanan sa grado sa mga itlog. Ang mga sukdanan nagsukod sa dagway ug kalidad sa mga itlog ingon man ang kalidad sa yolk ug puti, o albumen nga itlog. Ang mga itlog ang gihatagan og AA, A o B nga gibase sa butang nga adunay labing ubos nga grado. Busa, bisan ang usa ka itlog nga adunay AA yolk ug albumen ang ma-rated B kon ang itlog niini maoy B.
USDA Standards alang sa Organic Eggs
Aron mahimong kwalipikado ingon nga organiko, ang mga itlog kinahanglan magagikan sa mga manok nga gipakaon lamang ang organikong pagkaon, nga mao, ang pagkaon nga wala'y mga hayop pinaagi sa mga produkto, sintetikong abono, pestisidyo o uban pang kemikal nga mga additives. Walay gigamit nga mga pagkaon nga gi-genetically modified. Dugang pa, ang mga organikong itlog kinahanglan nga maggikan sa mga manok nga gihatag antibiotics lamang kung ang usa ka impeksyon - komersyal nga mga manok, sa laing bahin, gihatagan og antibiotics sa naandan nga basehan.
Walay mga hormone o ubang mga droga nga mahimong gamiton sa produksyon sa organikong itlog.
Molting - sa dihang ibutang sa mga langgam ang ilang mas magulang nga mga balhibo aron makahatag og luna alang sa mga bag-o - usahay giaghat sa komersyal nga itlog ug sa produksyon sa manok pinaagi sa paghikaw sa pagkaon, tubig o uban nga pamaagi. Ang paglugak naghatag sa mabungahon nga kinabuhi sa pagbutang og mga manok, apan dili kini mapugos sa mga manok nga nagbutang sa organikong itlog; Ang natural nga molting lamang ang gitugotan nga mahitabo.
Ang mga organikong itlog kinahanglan nga maggikan sa mga manok nga nagpuyo sa mga lugar nga walay sulod sa mga cage ug adunay access sa gawas, bisan kung ang ilang gawas nga lugar usa lamang ka gamay nga pen o enclosed yard area. Gigamit ang mga bolpen sa pagpanalipod sa mga manok ug sa ilang mga itlog gikan sa mga manunukob sama sa mga hawk, mga lobo, mga raccoon, coyote ug uban pang mga hayop.
Organic Eggs vs. Free-Range Eggs vs. Vegetarian Eggs
Maayo ba ang mga organikong itlog? Dili kini barato. Ang mga itlog sa organo mahimong gasto sa $ 4 / dosena, sa gibana-bana nga doble ang kantidad sa komersyal nga itlog. Kini kadaghanan tungod sa dugang nga mga galastuhan nga nalangkit sa pagtagbo sa mga gikinahanglan nga sertipikasyon sa organic.
Sa katapusan, mahibal-an nga ang libre nga mga itlog dili kinahanglan sama sa organic - ang USDA nagkinahanglan nga ang libre nga mga itlog gikan sa mga manok nga adunay pipila ka pag-access sa usa ka gamay, gikubkob nga patong sa semento (nga mahimo o dili mahimong gamiton ). Dugang pa, ang mga manok nga libre nga magkaon mahimo nga mokaon sa dili organikong feed ug usahay gihatagan og antibiotics o uban pang mga droga.
Sa susama, ang mga tigbaligya sa mga itlog sa pagka-vegetarian, walay mga antibiotic nga itlog o gitawag nga "natural nga mga itlog" dili susama sa pagsusi sama sa organikong itlog. Tungod kay wala'y tinuod nga pagsusi, anaa na kini sa tiggama aron sa pagpahimutang sa ilang kaugalingon nga mga sumbanan alang sa kon unsa ang usa ka itlog sa pagka-vegetarian. Sama sa kanunay, ang caveat emptor sa pagpalit sa mga itlog, tungod kay ikaw tingali o dili makadawat sa unsay gipaanunsiyo.