Panalipdan ang Swiss chard sa sayon nga paagi
Kung gusto nimo nga makatagamtam sa Swiss chard nga tuig, mahimo nimo kini mapugngan. Gipanalipdan niini ang utanon aron makatagamtam ka niini sa ulahi.
Ang palami sa Swiss chard sama sa spinach, apan usa ka gamay nga mas tam-is. Kini nindot tan-awon sa tanaman, ilabi na ang "Five Color Silverbeet," uban ang orange, magenta, yellow ug white stalks nga nindot tan-awon. Sayon ra usab kini nga motubo. Kon magpadayon ka sa pag-ani sa gawas nga mga lindog, ug dili sa tibuok nga tanum, ang bag-ong mga lindog magpadayon sa pagporma sa sentro sa tanum.
Dili kini bolt sa kainit sa ting-init, nga usa ka bonus alang niadtong nahigugma sa mga leafy greens. Kini usab nag-antos sa katugnaw, nga nagpasabot nga kanunay ka nga magpadayon sa pag-ani chard ngadto sa Nobyembre.
Unsaon Pagpagawas sa Swiss Chard
Ania ang pipila ka makatabang nga mga tip sa pagpreserba sa Swiss chard:
- Hugasi ang maayo nga chard.
- Lahi ang mga lindog gikan sa mga dahon. Mahimo nimo kini tungod kay kini makahimo nga mas sayon kon ikaw magluto sa chard sa ulahi, tungod kay ang mga lindog magdugay aron magluto kay sa mga dahon (ug, usahay gusto nimo nga gamiton ang usa o ang lain sa usa ka resipe, dili ang duha. )
- Pagdala og usa ka kolon nga tubig sa usa ka hubag ug pun-a ang usa ka panaksan nga adunay ice nga tubig.
- Ibutang ang Swiss chard sa kolon.
- Blanch Swiss chard stalks sulod sa duha ka minuto, dahon sulod sa usa ka minuto. Ibutang kini sa tubig sa yelo dayon human sa paglapaw aron ihunong ang proseso sa pagluto.
- Hugaw ang Swiss chard nga maayo ug iwag ang sobra nga tubig. Ibutang ang mga lindog ug mga dahon sa lain nga mga bag nga freezer o uban pang mga luwas nga luwas sa freezer. Ang FoodSaver o laing teknolohiya sa vacuum mao usab ang maayo aron makuha ang hangin. Ang laing ideya mao ang pag-zip sa ibabaw sa bag nga gisirado gawas sa igo nga luna aron isulod ang usa ka uhot. Dayon ihawa ang hangin kutob sa mahimo. Ipadayon ang pagsalop sa uhot aron mahimo kini nga makuha nga dili magpadala sa hangin sa sulod. Kana makatabang sa pagmentinar sa kalidad ug pagpugong sa freezer.
- Pag-freeze sulod sa 6 ka bulan - mahimo ka sulod sa 12 ka bulan.
Kini usa ka sayon nga paagi sa pagsiguro nga makahimo ka sa paggamit sa tanan nga lamiang Swiss chard nga nagtubo sa imong tanaman bisan kanus-a nimo gusto. Nag-analisar kini sa igo nga gidugayon aron mahimo nimo kini hangtud sa sunod nga panahon sa pagtubo.