Pagkaon nga Bulak

Ang makaon nga mga bulak dili usa ka bag-ong panghitabo, apan ang mga dekorasyon sa mga sari-sari nga mga bulak adunay kahadlok sa mga diners. Walay usa nga sigurado kung ang mga bulak anaa alang sa dekorasyon o nga kan-on. Bisan kon kini kan-on, ang mga diners kasagaran maghunahuna kon sila makatilaw og maayo, o sama sa parsley, mas maayo nga ibilin sa plato.

Adunay daghang mga makaon nga mga bulak nga bulak nga mahimong matagamtam sa presko ug linuto. Kini nahimong mas komon sa pagpangita sa mga makaon nga mga bulak alang sa pagpalit sa grocery store, apan kini sayon ​​nga motubo sa imong kaugalingon ug tungod kay ang mga bulak mao ang labing maayo kon kan-on sa dili madugay human sa pag-ani, ang pagpatubo sa imong kaugalingon nga mga bulak nga makaon makahimo sa mas labaw nga pagbati.

Ang nagatubo nga mga bulak nga kan-on wala'y kalainan gikan sa nagtubo nga mga bulak aron magkaon uban sa imong mga mata. Apan adunay pipila ka mga pag-amping nga gusto nimo nga buhaton, ingon man usab sa pipila ka mga limbong aron masiguro nga makuha nimo ang labing lami ug katahum gikan sa mga bulak nga imong gitubo alang sa imong plato. Ania ang pipila ka mga tip.

Paggamit Pag-amping Sa Pagpili sa mga Bulak nga Mokaon

• Pagkaon lamang sa mga bulak kon ikaw sigurado gayud nga sila makaon. Tungod lamang nga ang usa ka bulak gigamit ingon nga usa ka garnish, wala kini nagpasabut nga kini makaon.
• Dili gayud mokaon sa usa ka bulak nga gitambalan sa pestisidyo nga wala gi-markahan nga gamiton sa mga produkto sa pagkaon. Kanunay nga sundon ang mga instruksyon sa label sa pestisidyo alang sa pag-ani.
• Ayaw pagkaon sa mga bulak gikan sa mga bulak, mga nursery o mga dalan.

Pag-ani ug Pagtipig sa Edible Flowers

• Alang sa kadaghanan nga mga bulak nga nalista ingon nga makaon, kini nagtumong lamang sa mga gihay. Kuhaa ang mga pistil ug mga stamens sa dili pa mokaon maingon man ang bisan unsang mga gapos nga sepal.
• Ang makaon nga mga bulak mas nindot nga kaunon kon imong idugang ang mga gihay sa mga plato, inay nga itugyan ang tibuok bulak.

• Ayaw pagdugang sa mga bunga nga makaon samtang nagluto. Pasagdi kini hangtud sa katapusang minuto, mao nga mapreserba ang ilang pagkolor ug kolor. Kini naglakip sa pagdugang niini sa salad. Isablig kini sa tumoy sa salad, human kini malabay.
• Pagpaabut sa lami sa makaon nga mga bulak aron magkalain-lain ang panahon ug uban ang nagtubo nga mga kondisyon.

• Ang makaon nga mga bulak kinahanglan nga pag-ani pag-ani sa mabugnaw, oras sa buntag, kung kini puno pa sa tubig. Kung dili nimo gamiton ang mga bulak diha-diha dayon, guntinga kini uban ang mga punoan nga dili maayo ug ibutang kini sa tubig. Mahimo usab nimo ibutang kini sa dampin nga mga tualya nga papel, sa refrigerator.

Pagkaon nga Bulak sa Pagtubo sa Inyong utanon o Flower Garden

• Borage : Ang Borage adunay usa ka cucumber-sama sa baho ug palami. Ang matin-aw nga asul nga mga bulak naghimo sa usa ka talagsaon nga pagdugang sa usa ka salad o sa usa ka katapusang minuto nga garnish ngadto sa lutu nga mga pagkaon.
• Calendula : (Pot Marigolds) Ang mga petals maayo ang pagkaluto sa lutuuton ug presko nga mga plato. Gigamit usab ang Calendula isip usa ka substansiya nga saffron. Ang dalag o orange nga mga petals maghimo og kolor ug palami sa mga pagkaon kon tinadtad ug itutok.
• Dandelion: Ang tanan pamilyar sa alak sa dandelion, apan ang mga bulak mahimo usab nga makaon ug maanindot kaayo kon bata pa ug malumo. Adunay daghan nga mga klase nga kultibado nga gipalambo alang sa dili kaayo mapait nga palami ug labaw nga kontrolado nga pagtubo, apan bisan ang mga gitawag nga mga sagbot sa imong nataran mahimong kan-on, basta wala ka magamit nga mga pestisidyo diha kanila.
• Daylily : Kadaghanan sa mga tawo nahingangha nga nakadungog nga ang Daylily nga mga bulak makaon, apan sagad kini giputos ug giandam sama sa mga kalabasa sa kalabasa.
• Gem Marigolds (Tagetes tenuifolia): Ang 'Lemon Gem' ug 'Tangerine Gem' Marigolds mao ang bugtong makaon nga mga marigold. Sumala sa gisugyot sa ilang mga pangalan, kini adunay usa ka citrus nga palami, bisan dili ka makapanimaho sa usa ka citrus nga baho. Kuhaa ang mga petals ug putla ug kuhaa ang pait nga bahin nga moabut sa usa ka matarung nga anggulo.

• Daghang mga tanum nga bulak : (Anise Hyssop, Basil , Bee Balm , Chives , Cilantro, Dill , Fennel, Ahos ...) Daghang mga bulak sa tanum sama ka tasty sama sa mga dahon ug mas madanihon. Pagdugang og mga petals ngadto sa bisan unsang pagkaon nga moadto na sa palami sa balili.
• Nasturtium : Sayon nga motubo. Ang mga bulak adunay usa ka sulud nga tang ngadto kanila. Ang masanag nga mga kolor naghimo og maayo nga mga tono sa mga salads. Mahimo usab nga gamiton sa pagtunaw sa suka. o bisan vodka.
• Pansy : Ang tibuok nga bunga mahimong makaon, sepals ug tanan. Ang Pansies adunay malumo, minty nga palami. Ang mga bulak maayong pagkagama alang sa pagbirig-birig ug paghimo og dagkong dekorasyon sa ibabaw sa hor d'oeuvres ug mga tinapay.
• Squash Blossoms: Ang tanan nga kalabasa nga mga bulak makaon, dili lang zucchini. Ang usa ka popular nga paagi sa pag-andam kanila mao ang pagdala sa mga bulak uban ang keso ug pagpakaon kanila.