Tan-awa ang usa ka Mouse o Cockroach sa usa ka Restaurant? Ibalita kini!

Kini mahimong makalingaw sa pagkaon sa usa ka fancy, casual o fast food restaurant. Apan ang kasinatian mahimong dali nga mahimong usa ka nightmare kon motan-aw ka sa tunga-tunga sa pagpaak sa pagtan-aw sa usa ka sapa nga nagdagan sa bungbong o mouse nga nagdagan sa salog.

Unsa ang mga lagda alang sa peste sa mga restawran? Kinsa ang nagmando kanila? Ug unsa ang imong buhaton kung makakita ka sa usa ka cockroach, daga, mouse o uban pang mga peste samtang nangaon ka?

Kinsay Nagdumala sa Pagkontrol sa Peste sa mga Restaurant?

Ang mga operasyon sa pagkaon gipahigayon sa mga sumbanan sa pederal ug sa estado ug lokal nga lebel.

Kini naglakip sa:

• Ang Food Code. Sa labing taas nga ang-ang, ang Food and Drug Administration sa Estados Unidos nagtakda og mga sumbanan alang sa kaluwasan sa pagkaon sa regular nga na-update nga Food Code alang sa tanang mga site sa retail ug food service (lakip na ang mga grocery store, mga food processing plant ingon man mga restawran). Apan ang nag-unang katuyoan sa lagda mao ang pagmugna sa "usa ka teknikal nga ligal ug ligal nga pasukaranan sa siyensiya" diin ang mga inspektor sa gobyerno maka-regulate sa mga operasyon sa pag-alagad sa retail ug pagkaon. Busa, sumala sa Food Code, ang mga restawran ug mga grocery store kinahanglan magpabilin sa mga insekto, rodent, ug uban pang peste pinaagi sa pag-inspeksyon kanunay sa umaabot nga mga gipadala nga pagkaon ug suplay ug pagsusi sa building ug property alang sa mga timailhan sa presensya sa peste. Dugang pa, gikinahanglan ang mga restawran o pamaligya aron kuhaon ang mga patay o natanggong nga mga langgam, mga insekto, mga ilaga, ug uban pang mga peste. Gikinahanglan kini kung ang mga peste gituyo nga natanggong sa pagkontrol sa mga gamit, pinaagi sa poison bait, ug uban pa. Kinahanglan nga kini kanunay nga himoon aron dili sila makatipon o makadugta o makadani sa ubang mga peste.

• Ang mga Regulasyon sa Pagpanalipod sa Estado ug Lokal nga Peste. Bisan pa sa pederal nga Food Code, hinoon, kini ang estado, lokal ug tribal nga mga ahensya kinsa adunay labing gahum sa pag-inspeksyon ug pagpanalipod, pagtapos, o pagsilot niining mga operasyon tungod sa kakulang sa pagkontrol sa peste. Apan ang kadaghanan nagagamit sa Food Code isip basehan sa ilang mga balaod sa kaluwasan sa pagkaon aron kini mahiangay sa nasudnong palisiya sa pagkontrol sa pagkaon. Kini nga mga departamento nagtan-aw ug nagsusi sa mga restawran ug grocery store, maingon man mga vending machine, cafeterias, ingon man usab sa ubang mga operasyon sa pagkaon sa mga ospital, eskwelahan, ug mga prisohan, ug uban pa.

Unsaon Nimo Pagtaho ang usa ka Problema sa Peste?

Busa unsay imong buhaton?

1. kon ikaw nangaon ug nakakita ka bisan usa ka peste, ang imong una nga lakang mao ang pagtaho sa pagtan-aw sa manedyer sa pasilidad. Mahimong usa kini ka hilit nga hitabo ug / o mahimo nimo nga buhaton ang restawran nga pabor pinaagi sa pagtabang kanila sa pag-atiman sa problema sa ilang kaugalingon.
2. Kon dili ka matagbaw sa tubag nga imong nadawat, o kini usa ka mayor o nagpadayon nga problema, ang sunod nga lakang mao ang pagreport sa problema ngadto sa departamento sa panglawas.
3. Ang matag estado adunay pipila ka mga kalainan sa mga regulasyon, pagsusi, ug pag-report sa mga sukaranan, apan sa halos bisan unsang kaso, makontak nimo ang imong departamento sa panglawas sa estado sa pagreport sa usa ka suliran o pagdawat sa giya sa tukmang paagi kon unsaon ug sa pag-report.
4. Mahimo nimo makita ang impormasyon sa imong departamento sa panglawas sa estado sa clickable map sa US (nga gipatik sa Center for Disease Control and Prevention [CDC])

Pananglitan, kon ang restawran nga gusto nimo i-report nahimutang sa New York City

1. Lakaw ngadto sa Public Health Resources sa CDC: Web page sa Departamento sa Panglawas sa Estado.
   - Pangitaa ang site alang sa listahan sa lokal nga mga departamento sa panglawas.
   - Kon ikaw adunay problema sa pagpangita sa usa ka listahan, i-klik ang "Contact" button ug mohangyo og tabang.
   O
2. Buhata ang pangkinatibuk-ang pagpangita sa web lakip ang ngalan sa imong estado. Pananglitan, ang pagpangita sa Google nagdala sa Food Facility Complaint Form sa New York City, nga makapahimo sa mga bisita nga magreklamo mahitungod sa mga pamaagi sa kaluwasan sa pagkaon, dili maayo nga kondisyon, mga binuhi, o mga insekto sa mga establisamento sa pag-alagad sa pagkaon.

Nganong Kinahanglan Ka nga Magreport sa mga Peste sa Mga Restaurant?

Dili lamang ang mga peste ang magdala og sakit, apan kung makakita ka bisan usa ka peste sa pipila ka mga espisye, sama sa usa ka mouse o cockroach, kasagaran kini nagpasabot nga adunay daghan nga buhi sa likod sa mga bongbong ug mogawas sa gabii aron mahugawan ang pagkaon nga ikaw, imong mga higala o ang pamilya mahimo nga mokaon sa sunod nga higayon nga ikaw mobisita.