Tulo ka Dako nga Spinach Alternatives alang sa Organic Garden

Ang nagkadako nga kabilin nga mga matang sa spinach usa ka pangandoy alang sa bisan unsang hardinero nga bugnaw panahon. Apan sama sa ting-init nga palibut, ang tanang maayo nga mga butang kinahanglan nga matapos.

Kon nangita ka ug usa ka butang nga motubo pagkahuman sa imong spinach, kini nga tulo ka lamian nga mga utanon usa ka pagsulay. Ug ania ang usa ka bonus: sila hinay sa pag-bolt, bisan sa pinakainit nga panahon.

• 01 sa 03

  Swiss Chard

  Ang Chard usa ka lunhaw nga may malumo, yutan-ong lami. Sa akong zone 6 nga mga hardin, akong gipugas kini direkta sa tanaman pagkahuman sa akong katapusang panahon sa katugnaw, ug kini nagpadayon sa pagtubo hangtud sa una natong lisud nga katugnaw, nga walay pagbaligya. Ang yawi sa pagpadayon niini mao ang pag-ani sa mga dahon sa gawas, nga nagbilin sa sulod nga bahin sa tanum nga wala mabuak. Ang bag-ong mga dahon mahimo sa sentro, ug ikaw adunay kanunay nga suplay sa chard.

  Dugang pa sa mga dahon, nga mahimong kan-on nga hilaw o lutoon sama sa spinach, ang mga lindog nga sama sa celery lamian usab.

  Lisud kaayo ang C sa bitamina A, nga adunay usa ka tasa nga tinadtad nga mga dahon nga moabut sa sobra sa 200% sa girekomendar nga daily allowance. Dugang pa, ang chard taas sa bitamina C ug iron.

  Maayo nga chard varieties: 'Bright Lights,' 'Ruby Chard.'

  Tan-awa ang dugang pa kon unsaon pagtubo sa Swiss Chard sa organikong tanaman ug pipila sa atong mga paborito nga matang.

• 02 sa 03

  Mga Beet

  Kon motubo ka og beets , makakuha ka og duha-fer. Ang mga gamot, siyempre, lamian ug masustansya. Apan kung imong itumbas ang mga utanon kon imong giandam ang imong mga beet, nawala nimo ang tinuod nga delicacy. Ang mga liso sa beet taas kaayo sa bitamina A ug C, ug kini adunay lami, dili maayo nga palami. Sila lamian nga giputol o gi-steamed, ug ang mga beet green beetle maanindot nga gisilbihan sa usa ka salad. Magsabod og pipila ka mga binhi matag pipila ka mga semana sa tibuok panahon sa pagtubo aron ikaw adunay kanunay nga suplay sa mga utanon sa bata.

  Maayo nga matang sa beet: 'Detroit Dark Red,' 'Chiogga'

• 03 sa 03

  Kale

  Si Kale usa sa mga powerhouse nga mga utanon nga gusto sa matag doktor nga kami mokaon pa. Gawas sa taas nga bitamina C, ug folate, ang kale taas usab ang iron, bitamina A, ug calcium. Kadaghanan kanato nakig-uban sa kale sa madulom nga mga lunhaw, dahon nga mga dahon sa grocery. Sa pagkatinuod, adunay daghang mga lami nga matang sa kale, ug sila ingon ka madanihon sama sa kini lamian. Ang duha nga maayo nga gipangita mao ang 'Pulang Ruso,' nga adunay maanindot nga mga punoan, ug ang 'Lacinato,' nga adunay talagsaon nga berdeng dahon.

  Ang Kale mahimong kan-on nga steamed, sautéed, o magluto sa usa ka lainlaing matang sa mga sabaw, stews, ug stirry-fries. Kini moabot sa tibuok panahon human mahulog sa pipila ka mga semana sa dili pa ang katapusan nga katugnaw nga petsa ug motubo tul-id pinaagi sa pagkapukan.