Ang mga pahumot nga lana alang sa pagluto daghan sa mga high-end nga mga grocery store ug specialty nga mga tindahan sa pagluto, apan mahal kaayo kini. Maayo na lang, sayon ra kaayo ang paghimo sa imong kaugalingon gikan sa mga utanon nga imong gipamalit o gipalit. Talagsaon sila nga magluto ug kanunay nga abi-abihon isip mga gasa.
Pasidaan: Ang mga lana sa balay dili magpabilin nga presko basta sama sa giproseso nga mga lana, ug kini kinahanglan nga gamiton sulod sa duha ka bulan.
Kanunay magsugod sa limpyo, uga nga mga utanon ug mga sterilized nga mga banga o mga botelya. Ug hinumdomi: Sa pagpreserbar sa bisan unsang matang sa pagkaon, kanunay sundon ang mga instruksiyon sa pagproseso nga gilatid sa resipe ug sundon ang mga giya sa USDA kon unsaon sa pag-sterilize sa mga produkto alang sa canning.
Kasamtangang Kasamok
- Average
Gikinahanglan ang Panahon
- Mga 1 ngadto sa 2 ka oras aron mahimo, 1 ka semana sa taluktok
Mga Materyal nga Imong Gikinahanglan:
- Ang mga sterilized nga botelyang botelya o tadyaw (ang mas madanihon, ang mas maayo)
- Mga corks sa botelya o mga lids sa banga
- Mga tambal nga gitinguha
- Ang lana sa pagluto (ang dugang nga ulay nga lana sa oliba usa ka maayong pagpili, apan ang bisan unsang lana sa lana magtrabaho)
- Dakong cauldron alang sa pag-sterilize nga mga tadyaw.
- Pan sa pan alang sa pagpainit nga lana
- Mga label nga Jar ug dayandayan nga ribbon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang imong lab-as nga mga hilba ug pasagdi sila nga mag-uga pag-ayo.
- Isagol ang madanihon nga mga botelyang botelya o tadyaw pinaagi sa pagpabukal niini sa tubig sa daghang mga minuto.
- Tuguti ang mga botelya ug mga tadyaw nga pamub-an ang uga.
- Sa hinay nga pagsamad sa imong mga hilba gamit ang kahoy nga roller, dayon ibutang kini sa mga botelya. Wala ka magkinahanglan og daghang mga utanon. Ang usa ka sprig o duha igo nga mohumol sa lana.
- Init ang lana sa pagluto sa ubos nga kainit, hangtud lamang sa kainit, dayon ibubo ang lana sa mga botelya, ibabaw sa mga utanon. Tugoti ang mga sulod sa pagbugnaw.
- Pagbalhin sa bisan unsang presko nga mga utanon pinaagi sa pagbubo sa lana gikan sa botelya, pinaagi sa usa ka strainer o kape filter, ug ngadto sa bag-ong botelya. Ang uga nga mga hilba mahimo nga magpabilin sa lana, apan ang lana magpabilin nga lab-as nga mas dugay kon kini usab napugngan.
- Isilyo ang botelya nga may taklob o cork, ug tugoti ang paglingkod sa usa ka bugnaw nga lugar gikan sa direkta nga adlaw, sulod sa usa ka semana sa dili pa gamiton.
- Butangi og marka ang mga banga, ug ipatapot ang mga ribbon nga dekorasyon kon gusto nimo nga ihatag kini ingon nga mga gasa.
Ang mga lana nga lana kinahanglan gamiton sa sulod sa duha ka bulan, labing daghan. Ang pagtanom sa mga utanon ug pagpa-refrigerate makatabang sa lana nga molungtad. Daghang mga gasa nga madawat dili gusto nga gamiton ang usa ka butang nga nindot kaayo, busa pahinumdumi sila nga ang lana dili magpabilin nga lab-as sulod sa dugay nga panahon, ug nagsaad nga himoon ang labaw pa sa sunod nga tuig.
Mga tip
- Ang mas magaan nga lana sa lana, ang labi ka litokon ang palami sa hilba.
- Ang maayo nga mga pagpili alang sa herbal oil infusions naglakip sa: basil, bay, chives, cilantro, dill, mint, marjoram, oregano, rosemary , savory, tarragon, ug thyme.
- Ilakip ang gipatik nga paboritong mga resipe sa paghatag isip mga gasa.