Kahibalo
Tatsoi (gipahayag nga taht-SOY), usa ka non-heading mustard nga susama kaayo sa bok choi. Ang Tatsoi mao ang usa ka maanyag nga rosette kay bok choi, nga adunay taas nga mga porma nga kutsara nga kutsara. Makita nimo kini nga gibaligya ang dahon sa dahon o nagkadungan sama sa celery. Kung gusto nimo nga sulayan ang imong kamot sa nagtubo nga tatsoi, malipay ka nga mahibal-an kung unsa kini ka sayon. Sama sa kasagaran sa Asian nga mga utanon, kini dali nga mitubo, nga adunay pipila nga mga problema.
- Dahon : Ang mga dahon motubo sa usa ka ubos, medyo flattened rosette. Ang kagumkom nga mga lindog usa ka maluspad nga lunhaw ug ang porma nga pormag kutsara labi ka ngitngit.
- Mga Bulak : Ang mga bulak sa Tatsoi adunay pamilyar nga 4-petal nga krus sa mga tanum sa cruciferous nga pamilya .
Botanical Name
Brassica rapa subsp. narinosa
Komon nga Ngalan:
Tatsoi, Tah Tsai, Spoon mustard, Spinach mustard, Rosette bok choy,
Hardiness Zone
Ang mga tanso sa Tatsoi mga biennial . Tatsoi mahimo mabuhi sa ilalum sa cover sa USDA Hardiness Zones 4 - 7, bisan pa niana kini sa madali bolt sa binhi , sa tingpamulak.
Pagsabak sa Adlaw
Tatsoi labing maayo sa bahin sa adlaw, mga 3 - 5 ka oras matag adlaw apan mahimo nga pagdumala sa bug-os nga adlaw , kon kini gitipigan pag-ayo gipainum.
Mature Size
Ang tibuok nga gidak-on nga mga ulo motubo ngadto sa mga 8 - 10 ka pulgada. Mikaylap ang pagkaylap kon ang mga dahon napaubos o tul-id, apan ang gidaghanon nga mga 12 ka pulgada matag tanom.
Mga Adlaw nga Anihon
Mahimo ka magsugod sa pag-ani sa mga dahon sa tatsoi kon kini mga 4 ka pulgada ang gitas-on. Ang bata nga tatsoi mohingkod sulod sa 20 - 25 ka adlaw.
Full size tatsoi nagkinahanglan og 40 - 50 ka adlaw.
Guntinga ang mga tanum sa usa ka pulgada sa ibabaw sa yuta ug sila kinahanglan nga moturok alang kanimo. Ang bag-ong mga tanom mas gamay, apan lami gihapon.
Gisugyot nga mga Matang
Bisan tuod adunay ginganlan nga mga matang sa tatsoi, tingali makakita ka lamang og binhi nga gibutangan og tatso lamang ug ang mga adunay puti o lunhaw nga lindog.
Adunay usa ka nindot nga matang sa matang nga motubo usa ka gamay nga mas dako ug mas tul-id. Ang mga labi nga mga katalogo sa binhi mahimo nga mohalad sa mosunod:
- 'Itom nga Ting-init' - Magtanom sa tinglarag ug ani sa tingtugnaw. Mga ngitngit nga mga dahon.
- 'Ching-Chiang' - Dugtong nga nagtubo nga dwarf nga makadumala sa sayong bahin sa tingpamulak.
- 'Joi Choi' - Usa ka medium nga tibuuk nga tanum nga adunay maayo nga pag-igo sa bolt.
- 'Mei Qing Choi' - Dwarf nga matang nga dali nga nagtubo (35 ka adlaw), hugot, lunhaw nga mga ulo.
- 'Pagdaog-Pagdaug' - Dako ug dagko nga mga ulo. Mahinay sa pag-bolt .
Paggamit sa Tatsoi sa Pagluto
Ang Tatsoi adunay labaw pa sa usa ka lami nga mustasa nga lami kay bok choy. Kini sagad makita sa salad mixes ug mahimong lutoon sa bisan unsang pagkaon diin magamit nimo ang bok choy - stir-fries, soups, ug mga pinggan sa kilid. Ang malumo ug malumo nga mga dahon sa bata lami nga susama sa spinach ug mahimong usa ka maayo nga kapuli kung init kaayo ang pagtubo sa mga tanum sa spinach.
Mga Patso nga Nagtubo sa Tatsoi
Yuta: Paghatag ug maayo nga yuta nga adunay daghan nga compost o ubang organikong butang nga gisagol. Ang Tatsoi motubo sa yuta nga adunay pH gikan sa 6.0 - 7.5, nga may 6.5 - 7.0 ang sulud nga sukod.
Pagpananom: Mahimo nimo itudlo ang pagsabod o pagsugod sa binhi sa sulod sa mga 4 - 5 ka semana sa wala pa ang imong katapusang petsa sa katugnaw. Sugdi pagsabwag sa gawas human sa imong katapusang petsa sa katugnaw. Ayaw pagdalidali; ang mga batan-on nga mga tanum motikang kon sila makasinati og sobra ka bugnaw nga panahon.
Ang mga liso dali nga moturok, kasagaran sulod sa 4 - 8 ka adlaw.
Pagtanom og binhi 1/4 - 1/2 pulgad ang giladmon, adunay gilay-on nga 1 pulgada. Manipis ug kan-on ang mga tanum kung kini duha ka pulgada nga taas. Kung ikaw nagtubo nga punoan nga mga tanom, nipis ngadto sa 6 - 8 ka pulgada nga gilay-on.
Ang nahulog nga humay kasagaran mas maayo kaysa binhi nga gipugas sa tingpamulak. Gawas sa mas dako nga kahigayunan sa mga semilya nga nakasinati og bugnaw nga temperatura o katugnaw sa tingpamulak ug pag-bolting, adunay mga dili kaayo insekto nga mga peste sa pagkapukan.
Ang Tatsoi adunay talagsaon nga kinaiya sa nagtubo nga patag sa bugnaw nga panahon, apan mas tul-id sa kainit.
Pag-atiman sa Tatsoi:
Sama sa kadaghanan sa mga leafy nga utanon, ang tatsoi nagkinahanglan sa regular nga pagpainum o kini motikad sa binhi. Kon ang imong yuta dato, dili ka kinahanglan nga pakan-on ang mga tanum. Kung dili mogamit sa abono nga taas sa nitroheno .
Mahimo nimo ang sunod nga tanum matag duha ka semana, alang sa mas taas nga panahon sa pag-ani.
Hunong sa pagpananom kon ang panahon init, dayon sugdi ang bag-ong mga tanum alang sa pagkapukan sa ulahing ting-init.
Ang mga tanum sa pamilyang brassica dili makalusot sa pollinate sa mga tanum sa gawas sa ilang mga klase. Ang binhi mahimong maluwas sulod sa 4 ka tuig.
Peste & Problema sa Tatsoi
Ang Tatsoi kasagaran libre sa sakit, apan ang mga insekto nahigugma sa mga linghod nga dahon niini. Ang mga cabbage worm , cabbage loopers ug flea beetle makapaukyab sa mga dahon sa tingpamulak, gawas kung ang mga tanum gipanalipdan sa mga panalipod sa laray . Ang yuta nga nag-uyog sa mga dahon hilabihan ka madanihon sa mga slug . Ang mga langaw ug mga aphid sa puti wala'y problema.