Kahibalo
Adunay daghang matang sa Chinese cabbage, apan ang matang nga labing nakig-uban sa termino nga Chinese cabbage gitawag usab nga Napa cabbage. Ang Napa cabbage usa ka dako, hugot nga buhok, lab-as nga lunhaw nga tan-awon daw sama sa usa ka maluspad nga romaine lettuce. Ang palami mas matam-is ug mas mild kaysa sa tradisyonal nga cabbage. Gituohan nga kini nagsugod duol sa rehiyon sa Beijing sa China
- Mga dahon : Ang dako, oblong nga mga dahon naggilak ug hugot nga giputos ang ulo. Ang mga lindog hapit puti ug ang mga dahon usa ka luspad nga lunhaw. Ang mga heading nagtubo nga matul-id.
- Mga Bulak : Ang mga bulak sa Chinese cabbage mao ang pamilyar nga 4 yellow nga mga petals sa cruciferous nga pamilya.
Botanical Name
Brassica rapa var. pekinensis
Komon nga Ngalan
Tsino nga cabbage, Napa cabbage, Peking cabbage, Celery cabbage
Hardiness Zone
Ang Napa cabbage usa ka biennial . Mahimo kini nga mabuhi sa tingtugnaw ubos sa cover sa USDA Hardiness Zones 4 - 7, apan kini dali nga motapot sa binhi, sa tingpamulak.
Pagsabak sa Adlaw
Ang Napa cabbage mahimong motubo sa bug-os nga adlaw o partial shade, kung kini adunay labing menos 4 - 5 ka oras nga adlaw matag adlaw ug daghang tubig.
Mature Size
Ang bug-os nga gidak-on nga mga ulo motubo mga 20 ka pulgada ang gitas-on ug pun-on sa 5 o labaw pa ka pulgada sa sirkumperensiya.
Mga Adlaw nga Anihon
Ang Napa cabbage nagkinahanglan og mga 70 - 80 ka adlaw aron mahimong hamtong, mao nga kini mas maayo nga mas maayo sa pagkapukan kay sa tingpamulak. Ang sinugdan sa tingpamulak nga sowings mahimong maigo sa katugnaw o bugnaw nga temperatura sa panahon sa kagabhion, nga mahimong timaan nga kini ang panahon sa pagsugod sa pagsabod sa binhi ug pagpatubo sa mga tanum. Kon makalabay ka sa maong babag, ang mga temperatura sa pag-init usab mosulti sa mga tanum nga mohunong sa pagtubo ug mag-focus sa pag-adto sa binhi.
Bisan tuod dili imposible nga motubo ang Napa cabbage sa tingpamulak ug sayo nga ting-init, ang pagpananom sa tunga-tunga sa ting-init nagtugot sa mga tanum nga mahimong hamtong ingon sa mga adlaw nga mabugnaw, sa pagkapukan.
Pagsulay alang sa pagkahamtong pinaagi sa pagpislit sa mga ulo. Ang usa ka ulo nga andam nga mapilian makabaton og dasok, nga gamay ra.
Gisugyot nga mga Matang
- 'Blues F1' - Sayo nga panahon, nga may mga bluish-green nga mga dahon. Ang resistensya sa sakit ug bolt. Usa ka maayong pagpili nga sulayan sa tingpamulak. (57 ka adlaw)
- 'Chinese Express' - Glossy leaved, late season nga matang, maayo usab ang resistensya. (90 ka adlaw)
- 'Monyumento' - Tunga sa panahon, nga may tag-as, taas nga mga ulo. Nagdumili sa pagbaligya. (80 ka adlaw)
Pagluto uban sa Napa Cabbage
Ang Napa cabbage usa ka daghan kaayo nga utanon. Mahimo kining gamiton sa mga resipe nga nanawag alang sa regular nga cabbage o bok choy. Ang tagsa-tagsa nga mga dahon sagad gigamit ingon nga mga wrapper, alang sa pagpalamba o pagkapula. Maayo kini alang sa usa ka malumo, dinasig nga cole slaw sa Asia ug kini usab naghimo sa usa ka kahulogan nga Korean nga gipangulohan nga Kimchi. Ang pagpuga niini nagdala sa natural nga katam-is niini.
Nagtubo nga mga Tip alang sa Napa Cabbage
Yuta: Tungod kay ang Napa cabbage adunay dugay nga nagtubo nga panahon, gusto nimong sugdan ang adunahan, maayo ang pag-amendar sa yuta. Sugdi pinaagi sa pagkalot sa pipila ka mga pulgada nga organikong butang , sama sa compost o maayo nga pagkalot sa manure. Ang pH sa yuta dili dako nga kahingawa, apan tumong sa usa ka butang sa 6.5 - 7.0.
Pagpananom: Kon mopili ka sa pagtanum sa tingpamulak, bisan sa direkta nga pagpugas o pagsugod sa binhi sulod sa balay mga 4 - 6 ka semana sa dili pa ang imong katapusang petsa sa katugnaw. Hugasi ang pagpugas sa gawas hangtud human sa imong katapusang petsa sa katugnaw o mahimong andam uban ang pipila ka matang sa mga hapin sa laray .
Itanom ang binhi 1/4 - 1/2 pulgada ang giladmon, nga may gilay-on nga 6 ka pulgada. Manipis ug kan-on ang mga tanum kung kini duha ka pulgada nga taas. Kon ikaw nagtubo nga punoan nga mga tanom, nga nipis ngadto sa usa ka 12 - 18 ka pulgada nga gilay-on.
Pagmentinar:
Napa cabbages dili kinahanglan sa usa ka daghan sa maintenance. Nagkinahanglan sila og regular nga tubig, ilabi na panahon sa mainit nga mga panglihok. Ang hulaw mahimong hinungdan sa pagbaligya.
Kon imong giusab ang imong yuta, dili ka kinahanglanon nga dugang nga abono. Apan kung ang imong mga tanum nga tan-awon sama nga sila nagkinahanglan sa usa ka pagdugang, sa paggamit sa usa ka abono nga hatag-as sa nitrogen, sama sa isda emulsion o soy nga kalan-on.
Ang mga tanum sa pamilyang brassica dili makalusot sa pollinate sa mga tanum sa gawas sa ilang mga klase. Ang binhi mahimong maluwas sulod sa 4 ka tuig.
Mga Peste ug mga Problema
Ang Napa cabbage dili sama sa dali nga nagtubo nga bentaha sa daghang uban pang mga Asian nga mga utanon. Kini naghimo niini nga target alang sa naandan nga linya sa brassica pests ug mga sakit, lakip ang: clubroot, cabbage yellows, black rot ug black leg. Ayaw itanom ang Napa cabbage sa usa ka dapit nga adunay mga brassicas nga nagtubo niini kaniadto.
Gawas sa Cabbage worm , cabbage loopers ug pulgas nga mga beetle, mahimo nga magbantay sa mga slug ug cabbage root maggots.
Ang mga langaw ug mga aphid sa puti wala'y problema.