Unsaon sa Pagtubo ug Paggamit sa Caraway
Ang Caraway usa ka tanum nga nakaplagan sa mga pagkaon sa karaang panahon, sa tanan nga paagi sa pagpresentar sa mga panahon. Ang ngalan naggikan sa Arabiko nga pulong alang sa binhi: karawya. Ang Caraway adunay usa ka matam-is nga lami nga lami, nga naghimo niini nga usa ka matahum nga dugang sa mga lami nga pagkaon. Giingon nga kini makapahupay sa indigestion ug makatabang sa gas ug paghupay sa kahupayan. Nahibal-an namon ang paggamit sa culinary nga mga binhi nga caraway, apan dili pamilyar sa paggamit sa dahon ug gamut.
Ania ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an mahitungod sa caraway ug sa daghang mga halad.
Latin nga Ngalan
Umbelliferae
Komon nga Ngalan
Caraway, binhi nga binhi
Pagpananom
Ang Caraway kinahanglan nga motubo sa adunahan nga yuta ug sa tibook nga adlaw. Aron magpugas, buhata kana sa ulahing tingpamulak o sayo sa tinghunlak. Ang Caraway dili gusto nga itanum, busa itanom ang mga binhi sa ilang permanenteng panimalay. Sa higayon nga moturok, ang nipis nga mga tanom nga labing menos 8 ka pulgada alang sa labing lig-on nga mga tanom.
Pag-ani
Tigumon ang mga dahon aron kaonon kon bata pa. Gigamit kini ingon nga usa ka sagbut nga salad. Ang pagkalaya, mahimo kining gamiton sa tibuok tuig. Ang mga liso gisablig sa mga lamiang pagkaon aron makatabang sa paghilis sa tabang. Gidugang usab kini sa tubig sa cabbage aron mapakunhod ang kahumot sa pagluto sa cabbage. Ang Caraway usa ka maayo nga hilba alang sa pagluto sa mga mansanas, ug sa mga keso. Idugang ang mga liso sa imong pan ug uban pang linuto nga mga butang. Ang mga binhi sa Caraway gisilbihan human sa usa ka Indian nga kalan-on, kauban sa ubang mga liso.
Pagtipig
Ang mga binhi sa Caraway sayon nga ibutang.
Pagputol sa mga ulo sa binhi, pinaagi sa pagbitay kanila sa usa ka bag sa ibabaw nila o sa usa ka sudlanan sa ilalum aron makuha ang mga nahulog nga mga binhi samtang kini mamala. Ang binulad nga mga binhi mahimo ibutang sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin hangtud nga gikinahanglan.
Ang tanan mahitungod sa Caraway
Ang Caraway adunay usa ka humot, matam-is nga lami, nga mipuno sa imong baba sa lami sa dihang mokaon ka niini.
Kini usa ka natural nga tam-is nga hilba, nga adunay lami nga lami, nga maayo alang sa pagdugang sa bisan unsang pagkaon nga gikinahanglan. Ang mga pagkaon nga dato nga makahatag kanimo dili pagkadili makaon, mahimong maglakip sa caraway sa bisan unsa nga ilang pagpangandam o pagkahuman sa panihapon nga pagtratar, aron masumpo ang us aka intestinal nga kasubo nga usahay moresulta sa sobra nga paghatag. Sa diha nga sa paghimo sa sauerkraut, layer ang cabbage sa usa ka kahayag sprinkling sa caraway mga binhi alang sa usa ka makapaikag nga lubag sa natapos nga produkto.
Ang importante nga lana sa binhi kasagaran gigamit sa mga herbal mouthwashes ug colognes, ug sa daghang mga higayon kini gidugang ngadto sa usa ka dili kaayo flavorful nga herbal nga pag-andam alang sa bahin sa lami niini. Daghang mga bata ang midawat sa ilang medisina kung gipatam-is sa usa ka gamay nga panimpla.
Ang mga gamot sa caraway nga tanum mahimo nga anihon ug gamiton sama nga kini adunay bisan unsang gamut nga utanon. Idugang kini sa imong sinugba nga karne o pork dishes. Sila usab malipayon kon idugang sa usa ka pan sa mga utanon nga tingdagdag nga yano nga giasal diha sa hudno.
Ang Komon nga Paggamit
Ang dahon sa caraway tasty usab. Gamita kini nga lab-as ingon nga usa ka sagbut nga salad, ug pamalahon kini uban sa gamay nga walay init, alang sa usa ka matahum nga dugang sa imong mga soup sa tibuok tingtugnaw. Ang mga dahon mahimong anihon sa tibuok nga ting-init, nga dili makahasol sa kinatibuk-ang pag-uswag sa tanum.
Sa medisina, ang caraway epektibo isip tabang sa paghilis. Giingon usab kini aron sa pagpalambo sa usa ka himsog nga kahinam. Gamita ang pagpuga sa mga binhi ingon nga usa ka herbal mouthwash, aron sa pagpahumok sa ginhawa sa natural nga paagi. Usa ka tsa nga gihimo gikan sa mga binhi sa caraway nga gigamit isip usa ka luwas nga galactagogue alang sa mga inahan sa nursing. Gigamit usab kini aron matabangan ang pag-amoma sa mga bata ug makapahimsog nga tsa alang sa mga bata, nga ganahan kaayo.
Magically, caraway gigamit aron sa pagpanalipod sa mga ungo ug gituohan usab nga mapugngan ang pagbiya, busa kini usa ka importante nga sangkap sa kadaghanan sa mga potion sa gugma. Sa mas modernong mga panahon, gituohan nga ang maayo nga mga salampati dili mahisalaag kon ang caraway nadugang sa ilang pagkaon.
Kinsa nakahibalo kung tinuod ba kini, apan kini usa ka butang nga makapaikag. Sa katapusan, ang caraway usa ka lamian nga hilba, nga sayon nga motubo ug nagtanyag og daghang mga hilba nga materyal alang sa bisan kinsa nga nalingaw sa matahum nga pagtilaw.
Kini luwas alang sa mga bata ug mahimong dali nga motubo sulod sa balay, basta adunay igong kahayag.