Kon Unsaon Paggamit ang Microwave Oven

Ang hudno sa microwave usa ka mahinungdanong bahin sa kadaghanan sa mga kusina. Atol sa ting-init o uban pang mga mainit nga panahon sa tuig, kini usa ka maayo kaayo nga kasangkapan nga gamiton tungod kay kini dili makapainit sa imong kusina sama sa usa ka hudno. Ikasubo, kadaghanan sa mga tawo nagamit gihapon ang microwave sa pagpainit sa kape, pagtunaw sa mantikilya o paghimo sa popcorn. Maayo kana - apan ang kahimanan mas daghan pa! Basaha pag-basa aron makat-on unsaon sa paggamit sa microwave oven.

Kon Unsaon sa Buhat ang Oven

Ang microwave magatrabaho kung ang taas nga boltahe nakumbertir ngadto sa mga balud sa electromagnetic energy, nga usa ka kombinasyon sa elektrikal ug magnetic energy. Kini nga kusog anaa sa frequency band sa mga radio wave, dili x-ray. Ang usa ka Waveguide ug stirrer sulab nagtinabangay aron sa pagsiguro nga ang enerhiya moabut sa tanan nga mga dapit sa hudno sulod. Sa diha nga ang pultahan maablihan o ang timer mahimo nga zero, ang enerhiya awtomatikong mohunong, busa walay radyasyon sa radyo nga mobiya sa oven. Ang tanan nga mga ovens usab adunay duha ka mga independenteng sistema nga nagsiguro nga ang elektrisidad nga kalihokan mohunong sa diha nga ang pultahan maablihan.

Ang mga microwave ginahimo ang mga molekula sa tubig nga anaa sa vibrate sa pagkaon ug 'wiggle', nga makahatag og kainit. Mao kini ang magluto sa pagkaon, ug usab kon nganong ang kainit dili initon. Mao nga ang mga pagkaon nga adunay daghang tubig, sama sa mga prutas ug mga utanon, magluto nga mas dali. Ang mga pagkaon nga taas sa tambok ug asukar magluto usab dayon. Gipakita sa metal ang mga microwave, ug ang enerhiya moagi sa bildo, plastik, ug papel.

Sa diha nga ang enerhiya sa microwave masuhop sa pagkaon, kini nakabig ngadto sa kainit - busa ang enerhiya sa microwave dili 'makahugaw' sa pagkaon.

Bisan tuod ang kainit direktang nakuha sa pagkaon, ang enerhiya sa microwave wala magluto sa pagkaon gikan sa sulod. Ang mas dasok nga mga pagkaon sama sa karne nga lutu nga giluto pinaagi sa pagpaubsan sa kainit gikan sa gawas nga mga lut-od, nga gipainit sa mga microwave.

Sa kombinasyon sa microwave / convection ovens, imong mamatikdan nga ang sulod ang metal. Ang espesyal nga bahin sa usa ka convection hurno mao ang usa ka fan nga kanunay nag-circulate sa mainit nga hangin sa palibot sa pagkaon, mao nga kini magluto nga mas dali ug tan-awon nga parehas kaayo. Sunda ang mga instruksiyon sa pagluto sa sulat kung aduna ka'y ​​usa niini nga mga appliances.

Ayaw pagsulay sa pag-ayo sa imong kaugalingong microwave. Usa kini ka komplikadong kasangkapan nga naglakip sa usa ka magnetron, high voltage transformer, mga thermal protectors, ug komplikado nga sirkito.

Kaluwasan sa Microwave Oven

Karon ang pipila ka mga pulong mahitungod sa kaluwasan sa microwave:

• Ang mga pagkaon mahimong init kaayo kon makuha gikan sa hudno, mao nga gamiton ang mga hurnohan ug mag-amping.
• Kon ang pagkaon gitabonan sa panahon sa pagluto, siguroha ang pagbiya sa usa ka gamay nga bahin nga gipahaum, o wala'y tabon, busa ang alisngaw dili makapalig-on ug makasunog kanimo sa dihang ang tabon makuha.
• Ang mga pagkaon kinahanglan nga molingkod ingon nga gitudlo sa resipe human nga makuha gikan sa hurno aron ang kainit makapadayon sa pagkaylap ug mawala. Gitawag kini nga 'nagatindog nga panahon', apan kini sa pagkatinuod mas daghang panahon sa pagluto.
• Kadaghanan sa mga hurnohan adunay mga init nga lugar, ug kung kaonon ang pagkaon direkta gikan sa hurnohan, pipila ka mga lugar mahimong sobra ka init ug masunog.
• Sa pikas nga bahin, mahimo usab nga bugnaw nga mga lugar diin ang pagkaon dili igo nga makapatay sa bakterya. Sunda ang mga instruksiyon nga maugdang.

• Ayaw gamita ang metal nga mga sudlanan gawas kon ang resipe ilabi na nga nagtudlo kanimo sa: sama sa gipahayag sa ibabaw, ang mga microwave magpa-bounce sa metal, nga mahimong hinungdan sa pag-armas ug usa ka kalayo sa sulod sa hurnohan. Ang pipila ka mga resipe mahimong motawag alang sa pagpanalipod sa mga bahin sa pagkaon, ilabi na sa mga karne, nga adunay gagmay nga mga foil. Kini hingpit nga madawat basta ang mga direksyon gisunod pag-ayo.
• Siguroha nga ang bisan unsang glass, plastic nga sudlanan, ug plastic wrap nga imong gamiton gimarkahan nga 'luwas sa microwave'. Mahimo usab nimo sulayan ang mga sudlanan, ingon nga gitumong sa sunod nga pahina.
• Ayaw pag-init sa tubig o uban pang mga likido nga labaw sa panahon nga gisugyot sa tiggama o bisan unsa nga resipe. Ang pagpainit mahimo nga mahitabo sa diha nga ang yano nga tubig gipainit sa usa ka limpyo nga tasa alang sa sobra ka igo nga panahon. Ang tubig motan-aw nga walay pulos, apan sa diha nga ang pagbalhin kini literal nga mahitabo gikan sa tasa. Indi pagpainit ang tubig sing duha ka beses - nga nagdugang sa makatalagam nga risgo. Ang pagdugang sa mga grano sa asukal o kape sa tubig makapakunhod sa risgo sa pagpainit pag-init.

• Ayaw gamita ang microwave kon ang pultahan maguba o dili magkalayo nga luwas.
• Ayaw pagpaandar ang hurno samtang kini walay sulod. Kini mahimo usab nga hinungdan sa pag-armas ug pagsugod sa usa ka kalayo.
• Kini usa usab ka maayong ideya nga mobarug sa 3-4 ka tiil gikan sa microwave sa diha nga kini naglihok - aron lang sa luwas nga bahin!

Mga Sugyot sa Pagluto

Kon mas daghan ang imong nahibal-an kon unsaon paggamit ang microwave oven, mas maayo ang resulta. Kini nga mga tip sa pagluto hinungdanon kaayo.

• Sa diha nga gamiton ang microwave sa pagkagut sa karne, ang mga pagkaon kinahanglan nga hingpit nga lutoon dayon. Ang microwave mahimo nga adunay bahin nga linuto nga bahin sa karne, ug ang bakterya mahimo nga motubo kon ang pagkaon wala maayo nga lutoon.
• Susiha ang pagkaon nga parehas sa mga kalaha ug sundon ang mga direksyon alang sa pagpalihok, pagtuyok ug pagtindog nga panahon. Kadaghanan sa mga resipe gihimo aron gamiton sa usa ka 700-watt nga hurnohan.
• Susiha ang pagkaon sa labing mubo nga panahon sa gitakda nga gilay-on sa pagluto. Himoa ang pagtindog sa pagkaon ingon nga gitumong, unya sulayi ang paggamit sa usa ka instant-read nga thermometer nga mahimong sobra nga luwas, o pagsulay sumala sa mga pagsulay nga doneness sa resipe. Mas dali ka nga magluto niini kung wala ang pagkaon.
• Kung nahibulong ka kung ang usa ka pagkaon nga imong gipanag-iya mao ang microwave safe, adunay usa ka sayon ​​nga paagi sa pagsulay niini. Ibutang ang tasa nga puno sa tubig ug ang pinggan nga gusto nimo sulayan sa microwave. Magluto sa 100% nga gahum sa usa ka minuto. Kung ang tubig nag-init ug ang pinggan nga imong gisulayan nagpabugnaw, kini luwas nga gamiton sa microwave. Kon ang pinggan magkainit, kini adunay tingga o metal ug dili angay gamiton sa microwave.
• Ang mga sibuyas ug uban pang mga utanon dali nga masiga sa microwave. Lang chop ingon sa gitumong sa resipe, ibutang sa usa ka luwas nga sudlanan, add 1 Tbsp. sa tubig ug magluto sa HIGH sa 1-2 ka minuto hangtud nga hinay. Kini usa ka maayong paagi sa pagluto dayon nga walay dugang nga tambok.
• Sa kinatibuk-an, ang mga bahin sa gawas sa pagkaon magluto nga mas dali. Pananglitan, hikayon ang mga tarogo nga isda, mao nga ang mga nipis nga mga bahin anaa sa sentro. Sa diha nga pagluto sa bisan unsang uban pang lebel sa kuryente kay sa HIGH, ang mga hurner nga magluto pinaagi sa kusog nga pagbiyahe ug pag-abut, mao nga ang enerhiya adunay kahigayunan sa paglihok sa pagkaon nga dili sobra ang pagkapuno. Ang MEDIUM ug LOW power gigamit sa paghumok, pagtunaw, ug pag-defrost nga mga pagkaon, samtang HIGH mao ang kasagaran gigamit sa pagluto.

• Sunda ang resipe! Hinumdomi ang paggamit sa usa ka plastik nga luwas nga luwas sa microwave aron pagtabon sa pagkaon samtang nagluto kon ang gisulti sa resipe. Biyai ang usa ka eskina nga walay tabon sa paghulma sa alisngaw aron dili kini makatubo sa makuyaw nga mga lebel. Ug pag-amping kanunay sa pagkuha sa tabon gikan sa pagkaon; ang alisngaw dali nga mabuhisan ug dali nga masunog. Pag-amping pag-ayo sa paghan-ay sa pagkaon, pagpalihok, pagtuyok, ug pagtindog nga mga instruksyon sa mga resipe.
• Sa dali nga paglimpyo sa microwave, ibutang ang 2 Tbsp. sa lemon juice sa 1 tasa sa tubig sa usa ka 2 tasa nga liquid nga tasa sa tasa. Microwave sa HIGH sa sulod sa 2-3 ka minuto, hangtud nga ang likido nagabukal. Himoa nga ang liquid magpabilin sa microwave, nga walay abli sa pultahan, alang sa 5 minutos. Kuhaa ang sukod nga sukod. Ang microwave dali nga magputli sa usa ka tisyu sa papel.

Kuhaa ang mga Recipe!

Kining talagsaon nga mga resipe mao ang katapusan nga bahin sa pagkat-on unsaon sa paggamit sa microwave oven. Paglingaw sa matag mopaak.

Apan una, nakahibalo ka ba sa wattage sa imong hurno sa microwave ? Kung dili ka sigurado, kini usa ka sayon ​​nga paagi sa pagsusi, sumala sa University of Tennessee. Pun-i ang usa ka baso nga igsusukat nga may usa ka tasa nga daga nga daga. Ang microwave mao ang tubig, nga walay tabon, sa HIGH hangtud nga ang tubig magsugod sa lutoon. Kon ang pagpabukal mahitabo sa dili moabot sa tulo ka minutos, ang wattage sa imong microwave 600 ngadto sa 700; tulo ngadto sa upat ka minutos, ang wattage 500 ngadto sa 600; kapin upat ka minutos, ang wattage sa hurno dili moabot sa 500 watts. Kadaghanan sa mga resipe sa microwave nga gihimo alang sa mga hurnuhan nga adunay labaw sa 600 watts sa gahum. Kon ang wattage sa imong hurno mas ubos kaysa niana, tingali kinahanglan nimo dugangan ang dugang oras sa pagluto.

Daghan niini nga mga resipe magluto sa hingpit sa microwave oven. Siguroha nga sundon ang pagluto, pag-rotate, pagpalihok, ug mga oras sa pagbantay pag-ayo. Ayaw pagsulay sa pagtilaw o pagkaon sa pagkaon iniggawas gikan sa hurno tungod kay ang pagkaon nagluto gihapon ug nagkadugang sa temperatura.

Karon nalingaw kini nga mga resipe!

Microwave Recipes

• Microwave Meatloaf
  Kining klasiko nga meatloaf cooks ngadto sa kahingpitan sa microwave oven . Ganahan mi sa mga lami ug mga panimpla.
• Microwave Peanut Brittle
  Ang peanut brittle usa ka maayo kaayo nga resipe sa microwave; kini magluto nga mas dali kay sa paghimo niini sa ibabaw sa kalan.
• Pula nga Snapper ug Yellow Squash
  Kini nga lainlaig kolor nga pinggan, nga naggamit lamang sa lima ka mga sangkap, bag-o ug dali nga mahimo.
• Pinakamaayo nga Pagpanglimbong sa Kalibutan
  Dad-a ang duha ka mga sangkap, dugangi ang pipila ka mga minuto ug usa ka hurnohan sa microwave, ug ikaw adunay hapsay, gamay nga fudge. Yum.
• Microwave Meal Magic Recipes
  Kini nga koleksyon mao ang mga resipe nga hingpit nga nagluto sa microwave oven.