Mga Tip ug mga Limbong
Naghimo kami og daghan nga trabaho ug gihunahuna sa among mga tanaman, ug walay sama nga ginantihan sa usa ka mabungahon nga pag-ani sa mga patatas, carrot, o mga radish.
Apan komosta kon ang imong ani gamay ra kaayo ? Usahay, ang tanaman naghatag labaw pa kay sa atong kan-on karon o bisan ugma. Ang uban nga mga pananom, kita nagatubo nga espesipiko aron sa paghipos Ug kini makapaguol sa pagtan-aw sa mga bunga sa among pagtrabaho nga nahutdan sa crisper o muhilak ug dunot sa dili pa kami makatagamtam niini.
Ang pagkaon kanunay nga labing lami sa paniudto kung kini bag-o nga ani, apan ang pagkahibalo kon unsaon sa pag-andam sa imong mga gamut nga mga utanon sa hustong paagi mahimong makatabang sa pagtipig sa pipila nianang dako nga tanaman-lab-as nga palami ug magpalugway sa gidugayon nga panahon nga kini magpabilin. Uban sa diha sa hunahuna, ania ang mga labing maayo nga mga paagi alang sa pagtipig sa pipila sa mga labing popular nga gamut nga mga utanon:
Unsaon Pagtigom sa mga Utanon sa Root
- Beets : Guntinga ang mga tumoy. Hugasi ang bisan unsang yuta, apan ayaw paghugas niini. Tipigi ang imong mga beets sa usa ka bukas nga panaksan o lain nga sudlanan nga adunay usa ka dampi nga tualya o tualya nga papel nga gibutang sa ibabaw. Ayaw pagpabugnaw.
- Mga carrots : Guntinga ang mga tumoy, isul-ob ang bisan unsang yuta. Tipigi sa usa ka bugnaw nga dapit (ang refrigerator crisper drawer o labing ubos nga estante) sa usa ka bukas nga sudlanan. Kinahanglan nga sila magpabilin nga basa-basa aron magpabilin nga lami, busa ibutang kini sa dampi nga tualya.
- Celeriac: Ibaligya ang tagsa-tagsa nga mga gamot sa dampi nga tualya. Tipigi ang drawer sa crisper sa imong refrigerator.
- Mga ahos: Kuhaa ang mga dahon ug himoa nga ang ahos molingkod sa usa ka dapit nga mamala sulod sa pipila ka adlaw aron mamaayo. Ibutang ang bisan unsang yuta, unya ibutang ang imong ahos sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit. Ang mga bombilya sa ahos mahimong tipigan sa mga panaksan o basket; siguruha lang nga susihon ang gitipigan nga ahos kanunay alang sa bisan unsang kabugnaw o mga timailhan sa pagturok.
- Mga sibuyas: Kuhaa ang mga dahon ug himoa nga ang mga bulbs makaayo sulod sa pipila ka mga adlaw sa usa ka dapit nga uga. Ibutang ang bisan unsang yuta ug tipon sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit. Mas maayo kon malikayan nimo ang pagbutang sa mga sibuyas sa mga panaksan tungod kay kini kinahanglan nga maayo nga sirkulasyon sa hangin. Tipigi kini sa daan nga stockings o mata nga pormag bag. Ibitay kung mahimo.
- Parsnips: Kuhaa ang mga utanon, isul-ob ang yuta. Ang labing maayong natipig nga giputos sa usa ka dampi nga tualya sa kahon sa crisper.
- Patatas : Ani, isul-ob ang bisan unsang yuta. Palingkuron sila aron mamala sa dili pa ibutang. Ibutang ang patatas sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit. Mahimo kini nga tipigan sa mga bukag, panaksan, o bisan mga bag nga papel. Sulayi nga malikayan ang mga patatas nga duol sa mga sibuyas, tungod kay kini makapahimo kanila nga mas dali nga mas dali.
- Radishes : Kuhaa ang mga green, brush o hugasi ang bisan unsang yuta. Ang mga radishes mahimong tipigan sa refrigerator sa usa ka panaksan nga gitabonan sa usa ka damp towel.
- Matam-is nga patatas : Harvest, patuboa ang panit sa tam-is nga patatas sa dili pa tipigan. Limpyohan ang bisan unsang yuta, ug tipona ang imong kamote sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit nga adunay maayo nga bentilasyon. Mahimo kining tipigan sa mga panaksan o mga basket.
- Mga Turnip : Kuhaa ang mga utanon ug limpyohan ang bisan unsang yuta. Tipigi ang mga turnip sa usa ka sudlanan nga gitabonan sa usa ka basa nga panapton. Ang labing maayo nga gitipigan sa refrigerator crisper o labing ubos nga estante.
Ayaw Kalimti ang mga Greens
Pipila sa mga lagutmon nga nalista sa ibabaw adunay mga makaon usab nga mga utanon. Busa sa diha nga imong makuha ang mga tumoy gikan sa imong mga turnips, radishes, o beets, dili itugyan sila sa! Tipigi ang mga liso nga giputos sa usa ka dampi nga tualya o tisyu sa papel sa usa ka sudlanan nga dili mahanginan. Sila kinahanglan nga tipigan sa imong refrigerator. Nganong hugaw ang katunga sa pag-ani, di ba? Ang beet, turnip, ug radish greens ang tanan nga lamian nga idugang sa mga sabaw o mga pagpanggun-ob, ug ang mas gagmay nga mga dahon daghag dugang nga hilaw sa mga salad.
Ang gamut nga mga tanom sayon ra nga tipigan ug ibutang nga maayo sa pipila ka panahon. Karon makasiguro ka nga ang tanan nimong pagtrabaho dili mausik!