Pagkat-on og mga tip ug mga lansis aron ibaligya ang labaw sa unsay imong gitubo
Gipuno sa mga utanon, mga hilba, ug mga manok, o naghunahuna lang sa sunod tuig? Bisan unsa ang imong panukmod, ang pagdala sa mga produkto ug pagkaon nga ibaligya sa merkado sa mag-uuma usa ka pundasyon sa mga plano sa marketing sa gagmay nga mga uma. Sa dili pa nimo ibutang ang van o trak, tun-i kon unsaon nga mapadako ang ganansya ug pakunhuran ang sobra nga paningkamot kon ibaligya mo sa merkado sa mga mag-uuma.
Pilia ang Imong mga Produkto sa Maalamong paagi
Atong atubangon kini. Ang tanan adunay mga pundok sa zucchini, mga ulo sa romaine, ug pepino.
Unsa ang imong itanyag nga lahi o talagsaon? Usa ba kini nga espesyalidad nga lettuce, usa ka tomato nga gipanag-iya , o usa ka sagad nga hilba? Tan-awa kini nga lista sa alternatibo nga tanum isip usa ka jumping-off point alang sa sesyon sa brainstorm.
Hunahunaa sa gawas sa supermarket. Unsa ang mahimo nimo nga ihalad sa mga kustomer nga dili mahimo sa supermarket o bisan sa lokal nga pagkaon sa pagkaon? Ang pipila sa talagsaon nga mga butang nga atong nakita bag-ohay lang: sprouts ug mga shoots, micro greens, talagsaon nga lettuces, talagsaon o dili sagad nga mga hilba nga sama sa marjoram, ug mga dugang nga dugang nga mga produkto sama sa elderberry syrup, uga nga mga hilba, ug mga bag sa nagkalainlain nga mga gamot nga mga instruksyon / mga ideya alang sa pagluto niini.
Gisobra ang Impormasyon
Ang mga potensyal nga kustomer mogamit sa impormasyon. Tin-aw nga gimarkahan nga mga presyo ang usa ka maayo nga punto sa pagsugod. Apan padayon ug labaw sa tanan. Paghimo og mga timailhan nga motubag sa kasagaran nga mga pangutana sa imong mga kustomer Ibutang ang kasayuran mahitungod sa imong nagkadako nga mga buhat sa mga kard alang sa mga tawo nga tan-awon. Adunay ba ang imong mga gipanghagdaan nga hens ? Paghimo og usa ka ilhanan nga nagpahayag, "Henrietta nagpahimutang sa yummiest nga itlog!" Pagmugna, hunahunaa ang pagkakita.
Pipila ka mga butang nga palandongon kung naghimo sa imong mga ilhanan:
- Kini ba nga organic, free-range, pastor, integrated management sa peste? Ginganlan ang kalidad, dayon ihulagway kung unsay kahulugan sa customer.
- Kini usa ba ka espesyalidad, kabilin, o talagsaon? Tingali ang usa ka ilhanan nga nagpatin-aw nga ang Roy's Calais Flint Corn usa ka talagsaon, matang nga matang nga kasagaran sa New England sa ika-19 nga siglo makapukaw sa interes sa usa ka tawo.
- Giunsa nimo kini gamiton? Unsa ang maayo niini? Mahimo nimong ipaambit nga ang imong kale hilabihan ka malumo ug nga ang mga dahon sa bata mahimong kan-on sa hilaw sa salad, pananglitan. Pagbaligya sa usa ka talagsaon o dili sagad nga tanom? Sugyota ang mga pakighimamat sa ubang mga utanon ug mga pagkaon.
Pagdala sa mga litrato sa imong uma, ug i-imprinta ang imong "About Us" nga pahina gikan sa imong website ug ipagamit kini aron mabasa sa mga kustomer. Samtang anaa ka niini, maayong ideya nga adunay mga business card sa ngalan sa imong uma, lokasyon, oras, ug website nga anaa. Mga brosyur sa mga bahin sa CSA, mga kopya sa bisan unsang mga artikulo sa pamantalaan o magasin nga nagpakita sa imong umahan - hunahunaa ang bisan unsa ug ang tanan nga nagpakita kung kinsa ka ug unsa ang imong gibuhat ug ipadala kini alang sa mga kustomer nga tan-awon.
Ang mga karatula sa laminating nagpugong kanila nga wala'y mga tinulo sa tubig ug makatabang kanila nga molungtad og dugay.
Ihatag ang Mga Ideya ug mga Resipe sa Imong mga Kustomer
I-imprinta ang mga resipe alang sa mga produkto nga imong gibaligya, ilabi na kon kini komon o ikaw adunay daghan nga gidaghanon. Kung ang mga kostumer mahimong mopauli nga adunay resipe alang sa mga cucumber pickle, sila mas mopalit sa tibuok nga kahon imbis nga pipila lang ka libra. Kung nahibal-an nila nga makalaya ang ginunting nga zucchini, mahimo sila nga mopalit niini. Pahinumdumi sila kon unsa ka maayo ang lab-as nga panit nga zucchini nga makatilaw sa Nobyembre! Sultihi sila kon unsaon sa pagpauga sa epektibo nga mga hilba, o unsaon paghimo niini nga mga pasta ug pestos.
Pagtanyag og mga Free Samples
Ang mga kustomer mas lagmit nga moadto sa imong lamesa kung duna ka'y mga plato sa mga sample nga maanyag nga gipakita alang kanila nga magkaon. Dugang pa, kini naghatag kanila og kahigayunan sa pagsulay og usa ka butang nga wala unta nila kaniadto. "Unsa ang usa ka lemon cucumber? Dinhi, dunay usa ka pagpaak! Unsay imong hunahuna?" Karon ikaw adunay panag-istoryahanay.
Dad-a ang Imong Pinakamaayo sa Market
Kinahanglan nga kini dili moingon, apan kanunay nga maayo nga adunay usa ka pahinumdom. Gusto nimo ang mga produkto nga imong dad-on ngadto sa merkado sa mga mag-uuma aron mahimong labing maayo sa imong mabatonan. Luwasa ang gisi nga kamatis alang sa direktang pagbaligya sa uma sa mga diskwento nga presyo. Ihatag ang daan (apan luwas) nga mga itlog ngadto sa lokal nga bangko sa pagkaon. Gusto nimo ang labing madanihon, labing madanihon nga mga produkto sa merkado sa mga mag-uuma.
Pag-itsa Kini sa Taas, Himoa Kini nga Maayo
Adunay usa ka gamay nga arte sa paghikay sa imong mga baligya ug booth sa merkado.
Ang nag-awas, nindot nga kolor nga mga basket ug mga bins makadani sa mga kustomer sa imong booth. Ang piddly-tan-aw, nga puno sa sudlanan nga mga sudlanan dili ingon ka madanihon. Hunahunaa kon unsaon nimo paghimo ang imong booth nga madanihon ug mahigalaon. Pahiyom kon anaa ka sa lamesa. Mahimong magamit sa mga kustomer - wala ang imong ilong sa usa ka libro o pagtan-aw sa imong pag-knitting.
Kon nagbaligya ka sa mga gipabug-at nga mga pagkaon sama sa karne, manok, itlog ug / o dairy, adunay dugang nga hagit. Hunahunaa ang pagpamuhunan sa mga chilled glass display cabinets. Gusto nimo nga ang mga kostumer makahimo nga mag-browse nga dili makahimo sa usa ka pasalig ug aron makapili sa partikular nga pagkaon nga gusto nila. Himoa nga tin-aw kon unsa ang anaa kanimo.
Magmalig-on sa negosyo
Aron makapanguma, kinahanglan nimo nga huptan ang maayo nga mga rekord kon unsay gikinahanglan niini aron ikaw makahimo sa matag pagkaon. Siguraduhaan nga imong gilangkob ang gasto ug nakaganansya. Hupti ang mga rekord kon unsay gibaligya ug kung unsa ang bili, ug gamit ang mga estratehiya sa pagpresyo sa pagpresyo aron ibaligya pa. Ibaligya kung unsa kini nga bili - ang paghawid sa ilimnon dili makatabang sa bisan kinsa ug dili makaganansiya kanimo. Sa samang higayon, kinahanglan nga adunay lainlaing mga produkto sa nagkalainlain nga mga punto sa presyo, gikan sa dili kaayo mahal ngadto sa mas taas nga katapusan ug sa tunga-tunga. Ang imong bili mahimong magkalain-lain gikan sa usa ka semana ngadto sa usa ka semana o sa tibuok panahon alang sa sama nga butang - okay lang, segurado nga ang imong mga ilhanan mao ang makanunayon ug nagpakita sa mga pagbag-o.
Hupti ang imong mga suplay ug mga ilhanan nga giorganisar ug limpyo aron ang pag-setup sa adlaw sa merkado mao ang maayo ug paspas. Dugang pa, kung nag-hire ka sa mga trabahante aron makatabang sa pagbaligya o pagkuha sa tanang butang sa merkado, makatabang lamang kini nga maangkon ang maayong pagkahan-ay.
Karon andam ka na - ibutang ang van, ang imong mga ilhanan ug mga suplay, ug mangadto sa merkado! Malipayon nga pagpamaligya!