Pagmentinar sa kalidad sa pagkaon sa gitipigan nga pagkaon
Ang freezer nga paso morag uga, panit, ug usahay tabunon nga mga patsa sa nagkalainlain nga mga lugar sa frozen nga mga pagkaon . Sa tinapay ug mga bunon, kini susama sa uga, gahi nga mga bahin, kasagaran labaw pa sa mga sulud sa gawas. Ang pagsunog sa freezer wala maghimo sa mga frozen nga pagkaon nga dili lami nga kaunon. Bisan pa, kini nakapahimo kanila nga dili maayo o lisud kaonon tungod kay ang kalidad sa pagkaon nagkagrabe pag-ayo.
Adunay usab sa kasagaran ang usa ka dili maayo nga freezer baho nga nag-uban sa freezer pagsunog.
Mahimo nimo kan-on ang pagsunog sa freezer sa pagluwas sa usa ka maayong bahin sa karne, apan kon ang pagsunog sa freezer dako kaayo, ang paglabay mahimong imo lamang nga kapilian. Walay kadaot nga mobiya sa freezer burn sa mga pagkaon sa panahon sa pagluto, apan ang mga dapit mas lisud nga kuhaon sa ulahi ug makaapekto sa kinatibuk-ang lami ug tinta.
Ngano nga ang Burner nga Gisugyot nahitabo?
Ang freezer nga pagkasunog mahitabo sa bisan unsang klase sa freezer ug resulta sa kakulang sa pagputos ug hangin nga natanggong sulod sa paghikaw niini sa kaumog, nga nagmugna sa uga nga mga dapit. Bisan kon imong gikuha ang hangin nga natanggong sa sulod, kini usab mahitabo sa diha nga ang (hangin) tugutan nga mosulod sa bag o mga sudlanan sa pagtipig tungod sa kakulang sa selyo. Uban sa pan ug bunon , ang nipis ug wala nga pakete nga pagpalit nga imong gipalit kanila dili igo alang sa pagyelo ug usab nagtugot sa pagpalubos nga sa baylo, mibiya sa pipila sa tinapay nga soggy, ingon man usab sa malisud ug kaluya.
Ang mas taas nga mga pagkaon nga gitipigan sa freezer, ang pinakagrabe nga pagsunog sa freezer ug pipila ka mga pagkaon apektado dayon kaysa uban.
Aron malikayan ang pagsunog sa freezer, ang mga pagkaon kinahanglan nga ibutang sa husto ug mas daghang hangin kutob sa mahimo kinahanglan tangtangon gikan sa bag o sudlanan. Dugang pa, ang mga pagkaon sa freezer kinahanglan nga gamiton sa labing madali nga panahon.
Mga Sugyot nga Likayan ang Isablig
- Kuhaa ang hangin kutob sa mahimo gikan sa freezer bag o sudlanan. Ang usa ka vacuum sealing system mao ang pinakamaayo, apan ang bisan unsang pamaagi nga nagpagawas sa hangin maghatag og labing menos proteksyon gikan sa freezer burn.
- Gamita lamang ang mga bag ug mga sudlanan nga gidisenyo alang sa pagpagawas sa pagkaon ug nga giisip nga luwas nga pagkaon (dili tanan mga plastik).
- Paglikay sa pagpatugtaw uban sa tipiganan nga pag-ilog sa tindahan sama nianang makita sa tinapay, mga tinapay. Ang pagputos sa pagkaon wala magahatag sa bisan unsang panalipod.
- Dobleng o triple nga hugpot nga naka-pack na nga mga pagkaon nga pagkaon.
- Kung gamiton ang papilit nga panapton nga estilo sa pagputos, ang limpyo nga kilid kinahanglan nga anaa sa sulod ug ibutang usab ang giputos nga pagkaon ngadto sa usa ka zip nga estilo nga freezer nga bag aron sa pagpadayon sa pagpanalipod sa mga sulod.
- Pag-rotate sa mga pagkaon sa freezer aron gamiton ang labing una nga una.
- Kanunay isulat ang mga pagkaon sa freezer nga may usa ka petsa, aron mas dali ka magamit niini sulod sa girekomendar nga lifetime nga freezer.
Samtang ang kakulang sa pag-packaging ug pagpalawig sa kinabuhi sa freezer mao ang nag-unang hinungdan sa pagsunog sa freezer, ang estilo sa freezer mahimo usab nga makahimo sa frozen nga mga pagkaon nga mas delikado. Usa ka siklo sa freezer sa kaugalingon nga on / off sa pagpabilin sa sulod sa freezer nga frost nga libre. Kini nga pagsaka sa temperatura, bisan dili kini hinungdan sa mga pagkaon nga makadaot, naghimo sa mga pagkaon nga freezer nga mas daling madala sa dali nga pagsunog sa freezer. Kinahanglan usab nga malikayan nimo ang pagpalawig sa luwas nga pultahan (freezer door open), nga hinungdan usab sa pag-usab-usab sa temperatura.
Tungod niini nga hinungdan, kinahanglan mo nga ibutang ang frozen nga mga pagkaon alang sa mas dugay nga storage sa freezer, sa usa ka manual defrost freezer, nga naghatag og mas maayong proteksyon.
Ug sa pagtipig alang sa mga short-term frozen nga mga pagkaon sa refrigerator freezer, o sa usa ka self-defrost upright freezer.