Usa ka Makapatagbaw nga Menu alang sa bisan unsang okasyon
Ang mga Italyano-Amerikano nailhan nga mga parti sa panihapon nga tinuod nga mga kasaulogan, nga kasagaran gilangkoban sa unom o pito ka mga kurso lakip ang karne, pasta, presko nga mga utanon, prutas, ug mga panam-is.
Ang lamesa gibutang sa mga panapton ug usa ka banga sa nahugno nga pula nga mga tipik nga pepper, grated keso, lab-as nga tinapay nga Italyano ug pula nga bino nga gipasigarbo.
Ang atmospera kombinsyal ug ang panag-istoryahanay buhi ug kasagaran molungtad hangtud sa mga oras nga hinay.
Usa ka Tinapay nga Italiano
- Antipasto o Unang Kurso: Ang una nga kurso mao ang usa ka pagkaon nga giapil o antipasto sa mga karne (prosciutto, salami, ug ham), gipadaghan nga mga utanon, keso sama sa provolone ug mozzarella, ug sinugba nga pula nga sili.
- Primi Piatti o First Plates: Ang una nga mga plato kasagaran mga pasta o starches sama sa gnocchi, risotto, ravioli, lasagna o manicotti, o usa ka rustic tart, flan sa utanon, o sa matag higayon, sabaw sama sa pasta e fagioli .
- Ang Secondi Piatti o Main Course: Ikaduha nga mga plate o ang main o karne nga kurso mahimong gikan sa isda ngadto sa baboy, koneho, karne, karne, manok, karnero ug kanding nga makita sa mga meatballs, sausage, ug braciola.
- Contorno: Mga dahon sa pinggan nga utanon sama sa mga kamote, stuffed nga mga artichoke, salad ug mga lagut nga mga sagol maoy kasagaran nga pagduyog sa pagpangaon.
- Dolce: Ang mga mansanas o dessert makahuman sa pagpangaon ug mahimo nga ingon ka dalaygon sama sa tiramisu, pannacotta, cannoli, rum baba, pignoli cookies, pastries, ug gelato o sorbetto o ingon ka yano sama sa bag-ong mga igos, seasonal nga prutas, ug mga nuts sa kabhang.
Paghimo sa Stage
Aron sa paghimo sa entablado alang sa usa ka Italian nga kumbira, kinahanglan nimo ang pipila lang ka yano nga mga sambog:
- Usa ka yano nga puti nga mantel
- Ang usa ka batakang pulang lamesang bino
- Grated keso
- Gidugmok nga pula nga mga tipik nga pepper
- Maayong kalidad nga tinapay nga Italyano
- Usa ka panaksan sa extra-birhen nga lana sa oliba alang sa paglusot
- Tingali usa ka Italyanong opera nga nagdula sa luyo
- Ug, labing importante, maayong mga higala ug pamilya
Ang Menu
Kini nga sample nga menu malipay sa imong mga higala ug pamilya nga adunay tinuod nga lami nga Italyano. Mobati nga libre sa pagpuli sa mga pinggan o pagpalapad sa menu base sa imong lami.
- Italian nga tinapay ug deli nga karne
- Stracciatella Recipe: Sagol nga gihimo sa sabaw nga manok, itlog, ug keso
- Lasagne al Forno Recipe: Nagluto lasagna nga adunay ground beef, prosciutto, ug porcini nga mga uhong
- Pollo alla Cacciatora con Funghi Recipe: Chicken cacciatore nga adunay mga uhong
- Ang Romanong Estilo nga Artichoke Recipe: Kini nga mga pinirito nga fried artichokes mahimong usa ka pinggan o panadero
- Salad: Gigun-ob nga lettuce nga may usa ka dressing nga gihimo gikan sa 3 ka bahin sa lana sa oliba ngadto sa 1 ka bahin nga balsamic nga suka nga gisagol sa 1 ka nahugno nga ahos nga clove, asin, pepper, ug usa ka pinch sa pinatubo nga mga utanon sa Italy nga matilawan.
- Bunga: Bowl nga lab-as, seasonal nga prutas, ug usa ka panaksan nga unshelled nuts (ayaw kalimti ang nutcracker)
- Migliacci Recipe: Ang Naples-style nga lemon ricotta nga cake susama sa usa ka cheesecake sa estilo sa Amerikano
- Ginette Recipe: Sweet nga cookie nga mga singsing nga may lemon frosting
- Cannoli Recipe: Tradisyonal nga pinirito nga pastry tube nga napuno sa gipatam-is nga ricotta nga keso
- Pulang lamesa nga bino