Ang Hinungdanong Kalainan Tali sa Mga Langgam sa Karne ug Pagpandong sa mga Ngipon
Kung ikaw interesado sa pagpadako sa mga manok alang sa karne, dili mga itlog, kinahanglan nimo nga buhaton ang mga butang sa usa ka gamay nga lahi. Adunay pipila ka mga dugang nga mga lakang nga ikonsidera usab - alang sa usa, pag-ihaw, pagproseso o pag-buto sa mga langgam kon kini hingpit nga mitubo sa gidak-on sa merkado. Ang mga manok nga gipadako alang sa karne sagad gitawag nga "mga langgam nga karne" ug sa kasagaran usa ka lahi nga lahi gikan sa pagbutang og mga hens .
01 sa 06
Angay ba Nimong Ipataas ang Mga Langgam sa Karne?
Oli Kellett / Iconica / Getty Images Mao kini ang labing mahinungdanon nga lakang sa dili pa nimo makuha ang mga piso. Hunahunaa kon gusto ka bang magpataas sa mga langgam nga karne. Lahi kaayo sila sa pagbutang og mga hens. Daghan ka (kasagaran 50 o sobra pa, bisan pa makahimo ka lamang sa pagpataas sa pipila ka mga) sa mga langgam nga kusog nga nagtubo, nga nagpasabut nga daghan nga mga balahibo. Ug ang pinakadako nga pangutana nga tubagon: mahimo ka ba makahuman sa pag-ingon nga goodbye sulod sa unom ngadto sa walo ka semana nga semana? Pag-ihaw ka man nila sa uma o kuhaon sila aron maproseso, kung usa ka bag-ong mag-uuma, kinahanglan nimo nga atubangon kini nga kamatuuran, o mahimong usa ka mag-uuma nga vegetarian. Anaa kini kanimo - apan kini mabangis sa mga langgam nga karne aron sila mabuhi og mas dugay pa kay sa pipila ka mga bulan samtang sila mabug-at ug mahimo nga mamatay sa sakit sa kasingkasing kon sila motubo nga dako kaayo
02 sa 06
Unsaon Pagpili sa Usa ka Karne nga Gikan sa Langgam
Photo © Lauren Ware Ang mga langgam nga manok sa tinuud usa ka lahi gawas sa pagbutang og mga hens. Bisan pa usa ka gatus ka tuig ang milabay, ang pagpatong sa mga himungaan dunay duha ka katuyoan, buot ipasabut nga kadaghanan sa mga tawo nagbantay sa usa ka panon sa mga himungaan ug mga manok, ug gipatay ang mga tigulang nga mga langgam kung gikinahanglan alang sa karne, ang mas magulang nga mga manok lagmit nga lig-on ug higpit, mas maayo alang sa stew o sabaw kay sa usa ka sinugba manok sama sa among gikaon karong adlawa.
Ang Cornish Rocks, nga usa ka krus tali sa usa ka Cornish ug usa ka White Rock, mao ang tipikal nga karne nga langgam nga binhi, nga gigamit sa mga pabrika sa pabrika sa tibuok US ug sa daghang gagmay nga mga operasyon sa uma sa pamilya (pareho nga pastor ug conventional). Sila hilabihan ka episyente nga mga tigpakaon sa kaunoran. Apan, ang ubang mga liwat nga mas haum sa sibsibanan mahimo usab nga magamit.
03 of 06
Unsaon Pagpili sa usa ka Coop alang sa mga Langgam sa Meat
Litrato © Flickr user wisemandarine, gigamit nga may pagtugot. Kinahanglan nimo ang usa ka coop alang sa imong mga manok , sama sa imong mga gipatapian nga mga manok . Ang mga coop alang sa mga langgam nga karne kasagaran mas dako aron ikaw makaangkon og 50, 100, o labaw pa nga mga langgam sa usa ka higayon. Daghang mga tawo ang nagpataas sa mga langgam nga karne sa panahon lamang sa ting-init, mao nga sila sagad nga mahimong mas temporaryo nga mga kapasilungan sama sa mga bungbong o mga tarpaulin. Kinahanglan nimo ang pagsiguro nga ang imong mga langgam adunay proteksyon gikan sa ulan ug hangin. Wala sila magkinahanglan og mga batuganan tungod kay ang mga langgam nga karne dili ganahan nga magpatuyang. Kung gipasundayag nimo ang imong mga manok, gusto nimo nga adunay usa ka butang nga makalihok o mogamit sa usa ka adlaw nga paagi nga pamaagi.
04 sa 06
Unsaon Pagsugod Gikan sa Day-Old Chicks
Ang usa ka brooder area nga gama sa mga karton nga kahon ug duct tape. Photo © Lauren Ware Lagmit nga imong paliton ang imong mga manok isip mga day-old nga mga piso gikan sa usa ka pusa o feed store. Ang mga piso sa bata nagkinahanglan og gamay nga espesyal nga pag-atiman: nagkinahanglan sila og usa ka dapit sa brooder ug kainit nga lampara aron mapainit sila; nagkinahanglan sila sa temperatura sa brooder pag-ayo nga pagmonitor ug kinahanglan sila nga mapugngan sa pagpalambo sa mga isyu sama sa pag-adto.
05 of 06
Pagpadaku sa Mga Langgam sa mga sibsibanan
Mahimo nimo ibutang ang imong mga manok sa usa ka koop nga may gamay nga dagan nga gilakip, apan gusto ko nga ibayad ang akong mga langgam nga karne sa sibsibanan. Ang karne mas taas sa omega-3s, ug ang mga langgam mas malipayon.
06 of 06
Pagproseso og Manok sa Bukid
Photo © Lauren Ware Sa diha nga ang imong mga langgam nga mitubo sa bug-os nga gidak-on, kasagaran 5-7 ka libra nga depende sa kung ikaw raising broilers o roasters, kini ang panahon sa pagproseso kanila ngadto sa mga manok alang sa freezer. Mahimo nimo kini nga on-farm, o makakaplag ka usa ka processor sa manok ug magdala sa mga langgam sa site aron ihawon ug maproseso. Kon nagplano ka nga ibaligya ang imong mga langgam sa tindahan o merkado sa mga mag-uuma, kinahanglan nimo nga ipapatay sila sa usa ka pasilidad nga gi-aprobahan sa USDA. Adunay bisan mga pasilidad sa mobile sa pipila ka mga estado.