Samtang ang kuryente karon ug ang mga tiggaling sa kalan-on karon makapakunhod sa panahon ug paghago sa paggaling sa mga utanon, karne, isda o paghimo og mga sausages, sa usa ka tipik sa panahon nga gikinahanglan sa usa ka manwal nga galingan, ang mga antique nga mga modelo wala'y karaan.
Kasagaran nga makit-an sa pulgas nga merkado o garage sales sa baratilyo nga mga presyo nga $ 5 ngadto sa $ 15, daghan ang anaa sa mint condition ug mahimong daling mapasig-uli ug andam nga galingon. Bisan kini ang nakadani sa nostalgia uban ang mga panan-awon ni Lolo nga naglantaw niining makalilisang nga makinarya, o ang atraksyon sa usa ka barato nga husto nga presyo, lisud ang pagsukol sa gana nga ibalik ang pikit aron makita kung unsa kini ka lihok.
Ang mga grinder sa Antique nagahugpong sa mga makina nga halos dili mapugngan ug ang mga kalidad nga gihimo alang sa pag-obra kay sa ilang maayo nga panagway. Bisan tuod gitawag nga 'grinder sa karne, gigamit usab kini alang sa ubang mga pagkaon sama sa mga nuts, sibuyas, ug uban pa nga mga utanon, depende sa disenyo sa plate cutting.
Ang mga tiggaling nga tiggaling gihulma sa puthaw, puthaw nga puthaw, ug bisan sa aluminum, nga may tukmang mga bahin sa sulod nga nagpadayon sa ilang pagkaepisyente pinaagi sa pag-lubricated sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa funnel. Ang uban nga mga modelo adunay mga bearing nga gilakip sa ilang mga disenyo.
Gitukod kini aron molungtad, apan walay husto nga pag-atiman, hinoon, kini nga mga modelo mahimong magutlo kung dili maayo nga mamala ug kasagaran nga magamit ang usa ka nipis nga pag-smear sa mineral nga lana ngadto sa mga bahin sa paglihok, aron makunhoran kini nga risgo kon ang yunit gitipigan.
Karon, ang antique meat grinders mao ang pagpangita sa baratilyo, bisan alang sa antik nga mga katuyoan sa pagpakita o sa pagbalik sa mga durable nga mga makina sa pag-andam sa pagkaon sa hingpit nga kapasidad sa pagpaandar alang sa nahibilin sa ilang taas nga lifespan.
Ang modelo ni Alexanderwerk mga 40 ngadto sa 50 ka tuig ang panuigon, sa maayo kaayo nga kondisyon ug andam nga moadto alang sa daghan pa nga mga tuig.
Kanus-a nimo gamiton ang usa ka tiggaling nga tiggamit sa agtang? Ang mga dagko nga makina sa paggaling makalilisang tungod sa paghatag sa ikaduhang grinding work area kung adunay daghan nga karne nga iproseso sama sa ihalas nga dula, paggaling sa usa ka batch nga mga isda nga isda alang sa mga isda, o paggamit alang sa nagkalainlain nga mga buluhaton sa pagpaon sa pagkaon sa bush camp diin kulang ang kuryente.
Ang ubos nga gasto nga pagpamuhunan sa usa ka manwal nga modelo mahimong hingpit nga mohaum sa imong badyet ug mohatag kanimo daghang tuig nga maayo nga pagkaon nga paggaling nga operasyon.
Mga Tip sa Pagpamaligya sa Antique
Alang sa usa ka modelo sa display, mahimo nimo nga pagpili pinaagi sa pagpakita ug pagsiguro nga ang paglakip nga mekanismo ug ang handum sa piho maayo ang porma. Apan kon gusto nimo nga mapasig-uli ang usa ngadto sa pagka-episyente, kinahanglan nga imong sigurohon ang mosunod:
- Kinahanglan nga hapsay ang paghugot sa engkuwentro. Kinahanglan adunay pipila nga 'magdula' sa yunit sa paggaling, apan dili sobra ka igo aron makaguba.
- Siguraduhon nga walay makita nga taya. Kung adunay usa ka gamay nga taya nga taya, mahimo nimo kining kuhaon pinaagi sa paghinlo sa kahayag o sanding.
- Nga ang ulo sa multi-bladed cutter anaa sa maayo nga kondisyon, ug nga ang katapusan nga auger square-drive diin kini magamit, wala magsul-ob.
- Kinahanglan nga adunay labing menos duha ka grinding plates - usa ka coarse ug usa nga multa. Ang ubang mga modelo dunay dugang nga mga plato, pulverizer, o mga sungkit sa sausage.
- Ang lock kwelyo nga naghupot sa grinding plate sa mahimo nga siguradong gihigot sa kamot.
- Ang auger kinahanglan nga sa kasagaran maayo nga porma nga walay nawala nga mga piraso sa mga biyahe.
- Kinahanglan nga maayo ang kondisyon o mahimo nga mapulihan sa usa ka kamot nga nahimo nga kahoy nga gunitanan.
- Himoa nga ang mga yunit nga adunay igsusul-itis nga mga hilo adunay igo nga porma sa pagtugot sa luwas nga pagbutang sa usa ka lig-on nga nawong.
Kon dalhon nimo kining bag-ong gipalit nga balay, kinahanglan una nga ibaligya kini alang sa usa ka maayong pagpanglimpyo sa init nga sabon sa tubig. Pat-ura nga patubigan mo gayud kini. Ang usa ka hair dryer mahimo pa gani makatabang sa pagpauga sa sulod sa hingpit. And you're ready to go!
Ang operasyon sayon ra. Pagsiguro sa usa ka lig-on nga lamesa o counter, ibutang ang auger, ulo sa pagputol, paggaling sa plato sa pagpili ug pagkandado sa tanan nga anaa sa kwelyo. Mas gusto ko nga gamiton ang baga nga (mas dako nga mga lungag) nga naggaling sa plato una ug balikon ang proseso sa maayo nga (mas gagmay nga mga lungag) nga plato. Kini mahimo usab nga gikinahanglan sa pagproseso sa ikatulong higayon; kini makatabang sa pagpamunga sa karne o isda.
Aron mapagaan ang pagsulod sa karne o isda, putlon kini sa mga gilis. Kung ang daan nga grinder wala sa iyang orihinal nga stuffing tube alang sa pagduso sa pagkaon, mahimong magamit nimo ang usa ka dako nga kahoy nga kutsara alang niini nga katuyoan.
Alang sa mga hinungdan sa kaluwasan, ayaw ilalum sa bisan unsang mga kahimtang, iduso ang pagkaon pinaagi sa imong mga tudlo. Uban sa usa ka gamay nga pag-atiman, ang imong bag-ong-sa-imong grinder kinahanglan nga mohatag og daghang mga tuig nga paggaling nga serbisyo.