Unsa man gayud ang acetic acid? Kini usa ka acid nga natural nga makita diha sa suka sa gikusgong 5%. Ang labing komon nga mga pamaagi sa paghimo niini mao ang gikan sa fermenting ug oxidizing ethanol ug ang distillation sa kahoy.
Kahulugan
Sumala sa nakit-an sa ChemIDPlus Lite, usa ka on-line nga database sa US National Library of Medicine, ug PubChem, usa ka database sa National Center for Biotechnology Information (NCBI), dinhi ang pipila sa mga pangalan nga acetic acid nga moagi sa:
Acetasol; Acetic acid, glacial; Aceticum acidum; Aci-Jel; Acide acetique; Acido acetico; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell No. 003; EINECS 200-580-7; EPA Pesticide Chemical Code 044001; Essigsaeure; Ethanoic Acid; Ethanoic acid monomer; Ethylic acid; FEMA No. 2006; Glacial acetic acid; HSDB 40; Kyselina octova; Methanecarboxylic acid; NSC 132953; Octowy kwas; Orlex; Pyroligneous acid; UNII-Q40Q9N063P; Asido nga suka; Vosol
Numero sa CAS: 64-19-7
Molecular Formula: C 2 H 4 O 2
Mga katuyoan
Ang acetic acid adunay daghan nga mga gimbuhaton, apan kini kasagaran gigamit isip kemikal nga reagent, fungicide, herbicide, microbiocide, pH adjuster, counterirritant, ug solvent sa nagkalain-laing mga industriya, lakip na, dili limitado sa pagkaon, agrikultura, pagpanglimpyo, ug mga kosmetiko.
Paglimpyo sa Paggamit
Tungod kay ang acetic acid makapatay sa fungus ug microbes, kini maayo alang sa pangkinatibuk nga pagdisiplina ug pag-atake sa agup-op ug agup-op. Makit-an kini sa ubay-ubay nga conventional ug berde nga mga produkto sa pagpanglimpyo , sama sa agup-op ug agup-op sa mga agup-op, mga limpyo sa salog, mga tighinlo sa bintana, mga panglimpyo ibabaw sa nawong, pagpanglimpyo ug mga limpyo nga limpyo, ug mga tighinlo sa atop, sa porma nga suka o isip usa ka ingredient.
Ubang Paggamit
Ang acetic acid gigamit sa daghang mga industriya, sama sa kemikal (acidifier ug neutralizer), agrikultura (sama sa herbicide nga makontrol ang mga sagbot), canning (pananglitan, flavorant alang sa pickles), panapton ug tina (eg, naylon production, dye catalyst) pagkaon (preservative alang sa mga lugas sa hayupan ug hay), mga kosmetiko (ahente sa pagpaputi), ug mga industriya sa pabrika (pananglitan, ang produksyon sa mga lacquers).
Mga Pasalig sa Produkto nga May Acetic Acid
Aron mahibal-an kung adunay mga produkto nga adunay acetic acid, sulayi pagsiksik ang US Department of Health ug Human Services Household Products Database, ang Environmental Working Group's (EWG) Guide sa Healthy Cleaning , Good Guide, o ang Skin Deep Cosmetic Database sa EWG. Hinumdomi, kung ang paggamit sa kasagarang termino nga "acetic acid" dili makamugna og daghan nga mga resulta, sulayi pagsulod ang usa sa mga susamang kahulugan niini.
Regulasyon
Sa diha nga ang acetic acid gigamit sa personal nga mga produkto sa pag-atiman, pagkaon, o mga drugas kini gisusi sa US Food and Drug Administration (FDA). Alang sa uban pang mga gamit, sama sa mga pestisidyo ug mga produkto sa pagpanglimpyo, kini paga-monitor sa Environmental Protection Agency (EPA). Ang katapusan nga periodic registration review sa acetic acid sa EPA (Case # 4001) nagsugod sa 2008.
Panglawas ug Kaluwasan
Sumala sa FDA, ang acetic acid ug ang sodium nga asin, sodium diacetate, ang GRAS o "sa kinatibuk-an giila nga luwas." Ang EPA nag-ingon nga dili kinahanglan nga mabalaka. Hinuon, ang citric acid adunay mga kahinguhaan ug kahimsog sa panglawas, ilabi na sa mga nagtrabaho sa kemikal, sumala sa gipakita sa National Chemical Safety and Health (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) sa acetic acid.
Ang pagginhawa sa acetic acid mahimong hinungdan sa mga sintomas sa respiratoryo, sama sa pag-ubo, kalisud sa pagginhawa, ug sakit nga tutunlan ingon man mga isyu sa nervous system, sama sa sakit sa ulo ug pagkalipong.
Ang pagpakigsulti sa mga mata mahimong moresulta sa pagkasunog, pagkawala sa panan-aw, kasakit, ug kapula, ug pagkontak sa panit mahimong hinungdan sa kasakit, kapula, pagkasunog, ug mga paglagak. Dugang pa, ang paglata sa citric acid mahimong moresulta sa sakit nga tutunlan, pagsunog nga pagbati, sakit sa tiyan. pagsuka, pagkurog, o pagkahugno. Tungod niining mga kabalaka, ang NIOSH nagsugyot sa mga lakang sa pagpanalipod sa mga nagtrabaho sa acetic acid sama sa pagpanalipod sa panit ug mga mata ug paghatag sa angay nga bentilasyon ug pagpanalipod sa pagginhawa.
Mga Epekto sa Kalikopan
Sumala sa EPA, ang acetic acid usa ka chemical compound nga natural nga anaa sa tanang buhi nga organismo. Kini usab biodegradable ug dali mabuak ngadto sa carbon dioxide ug tubig. Apan, sa 2008 nga "Acetic Acid and Salts Final Work Plan (FWP) alang sa Pagrepaso sa Pagrepaso" sa EPA, ang EPA nag-ingon nga gikinahanglan ang usa ka pagtuon sa peligro sa ekolohiya, apil ang epekto niini sa mga endangered species, kung gigamit ingon nga usa ka gamay nga controller.