Kahibalo
Nakuha nimo ang duha ka mga tanum alang sa bili sa usa, uban niini nga tanum. Bisan tuod ang tibuok nga tanum sa kasagaran gitawag nga coriander, ang mga dahon gikaon nga presko ug gihisgutan nga cilantro sa Estados Unidos. Ang mga binhi adunay lahi nga lahi ug gitawag nga coriander. Ayaw kini ipalibog.
Ang mga dahon usa ka popular nga hilba sa daghang mga etniko nga pagkaon, ilabi na sa India, Mexico, ug China.
Kadaghanan sa mga tawo naghunahuna nga ang pagpabugnaw sa palami ug grassy, apan sa pipila ka mga rason, daghang mga tawo ang nakasinati niini nga sabon. Bisan si Julia Child nagdumot sa cilantro.
Ang mga liso mahimong gamiton sa tibuok o yuta ug kanunay nga gigamit sa curries, pickles, ug sausages. Ang ilang palami mas daghan sa usa ka musky floral nga adunay usa ka timaan sa kahayag sa citrus. Oo, nahibal-an ko nga kini kataw-anan sa pagsulay ug pagpasabut sa mga lami alang kanimo. Hinaut nga imong hatagan ang duha ka cilantro ug coriander sa usa ka lami, sa dili pa hukman sila.
Ang coriander naa sa carrot famil y ug adunay pamilyar nga patag, umbel bulak.
- Mga Dahon - Ang mga dahon sa base sa tanom nga mga porma nga porma ug susama sa usa ka dahon sa rosas nga parsley. Samtang nagatubo ang tukog, ang mga dahon mahimong mas manipis ug balhiboon.
- Mga Bulak - Ang mga bulak motubo sa mga umbel ug sa kasagaran puti, apan ang pipila nga klase nga mga rosas. Ang binhi naglibut ug malisud.
Botanical Name
Coriandrum sativum
Mga Common Name
- Mga Dahon: Cilantro, Chinese Parsley, Parsley sa Mexicano, Fresh Coriander, Coriander Dahon
- Mga Binhi: Kalan
Pagkakita
Ang coriander pabor sa bugnaw nga panahon ug motubo sa labing maayo nga partial shade . Mahimo kini pagdumala sa mas daghan nga adlaw sa sayo nga tingpamulak ug sa pagkapukan, ilabi na kon kini kanunay nga basa.
Pagkatig-a
Ang Cilantro tinuig . Kini dali nga motapot sa binhi sa dihang ang mga adlaw molugway ug ang temperatura mosaka.
Pagkatumanan sa Plant Size
- Gitas-on: Kadaghanan sa mga nagkalain-laing klase 6-10 ka taas
- Mikaylap: Ang mga sanga mag-sanga samtang mag-ani ka, nga moabot sa 4 - 10 ka pulgada ang gilapdon
Mga Adlaw sa Pagkahamtong
Kinahanglan nga ikaw makahimo sa pagsugod sa pagpunit sa mga dahon sulod sa 50 - 55 ka adlaw. Ang mga liso magdugay, kasagaran mga 100 ka adlaw, aron mahamtong ug mamala.
Gisugyot nga mga Matang sa Cilantro
Kasagaran makit-an nimo ang binhi nga yano nga gimarkahan nga 'Cilantro'. Apang samtang ang hilamon nga labi ka popular, may pila ka ginatawag nga barayti nga kinahanglan nga pangitaon.
- 'Santo' ug 'Marino' - tasty ug hinay sa pag-bolt
- 'Pista' - usa ka dali nga tigtanom nga adunay dagkong mga dahon. Hinaut nga sa tingtugnaw sa USDA Hardiness Zone 8 ug 9
Pag-ani ug Paggamit sa Cilantro ug Corriander
Ang duha nga coriander ug cilantro mga daghag gamit nga mga hilba. Mahimo mo anihon ang dahon sa cilantro sa higayon nga ang mga tanum mga 6 ka pulgada ang gitas-on. Ang mga parte sa pinch sa ibabaw nga tukog ug ang mga tanum kinahanglan nga magpatubo ug magdugang pa nga mga dahon. Kon ang imong mga tanum moadto sa bulak, dili kini mag-usik-usik niini. Bisan ang mga bulak mga flavorful ug makaon.
Ang Cilantro hilabihan ka delikado ug kinahanglan nga gamiton nga lab-as, sa katapusan sa pagluto. Ang labing maayo nga paagi sa pagtipig sa cilantro alang sa umaabot nga paggamit mao ang pagyelo.
Ang mga liso mahimong ani nga berde o mahimo ka maghulat hangtud nga kini mamala na. Ang lami mao ang usa ka gamay nga panagway sa lunhaw nga entablado. Mahimo nimo kini tipon sa refrigerator sulod sa pipila ka mga semana o mapalayo kini .
Mahimo usab ka maghulat hangtud nga ang kadaghanan sa mga binhi namala ug nahimo nga brown. Guntinga ang tibuok ulo nga binhi ug ibutang sa usa ka bag nga papel hangtud nga ang mga liso nahugno. Dayon ibutang sa usa ka hugut nga hugpong sa hangin ug ayaw galinga kini hangtud nga kinahanglan nimo kining gamiton.
Ang mga binhi mao ang pagkaon sa mga curry ug mga steak nga etniko. Kanunay silang gipares sa cumin, apan eksperimento. Ang coriander nagtrabaho sa tanang butang gikan sa beans ngadto sa baboy, mga bunga ngadto sa vodka.
Mga Sugyot nga Nagtubo sa Cilantro
Yuta: Ang usa ka neutral nga yuta nga pH nga 6.2 ngadto sa 6.8 labing maayo, apan ang cilantro motubo sa bisan unsang dato nga yuta. Tungod kay kini kusog nga motubo, ang paghatag daghan nga organikong butang .
Pagpugas : Makita nimo usahay ang mga semilya sa cilantro, apan kasagaran kini nagsugod gikan sa binhi. Mahimo ka magsugod sa binhi sulod sa balay , 4 - 6 ka semana sa dili pa ang imong katapusang panahon sa katugnaw, apan ang cilantro dili maayo ang pag-transplant ug gusto nga maghulat ug magdala og binhi 1 - 2 ka semana sa wala pa ang imong katapusang petsa sa katugnaw.
Ang succession magtanom og bag-ong batch matag duha ka semana, aron dugangan ang imong ani ug pahimuslan ang mubo nga panahon.
Ang Cilantro / Coriander seeds sa pagkatinuod mga bunga nga adunay 2 o labaw pa nga mga binhi. Kana nagpasabut nga makadawat ka og labaw sa usa ka tanum gikan sa matag binhi. Mahimo nimong ihipos ang mga semilya o tugoti silang tanan nga motubo. Wala sila mabuhi sa igo nga panahon sa pagpugong sa usag usa.
Bisan tuod ang cilantro usa ka mabugnaw nga tanom sa panahon, kini gihapon ang katugnaw. Himoa nga ang mga laray naglangkob sa handy ug panalipdan ang imong mga tanum kon ang gitagna nga grabe nga panahon.
Ang mga hardinero sa USDA Zone 8 ug up adunay mas maayo nga luck sa mga sowings sa pagkapukan, sunod nga pagpugas sa tingtugnaw. Bisan ang mga hardinero sa panahon sa tingpamulak mahimong magsugod sa binhi sa ulahing bahin sa ting-init, aron anihon hangtud sa katugnaw.
Maintenance
Ang pinakadako nga hagit nga nagtubo nga cilantro mao nga kini daw bolt sa higayon nga andam kini nga magsugod sa pag-ani. Kana tungod kay ang cilantro motubag sa gidugayon sa adlaw. Kini mag-agad sa panahon niini, sulod sa mubo nga mga adlaw sa tingpamulak o pagkapukan, apan ang taas nga mga adlaw sa ting-init motimaan niini sa paghimo og mga bulak ug pag-ani. Mahimo nimo kini nga makagunit sa makadiyut, pinaagi sa pagtabon niini, pagtipig niini sa maayo nga tubig, ug sa pag-ani sa mga dahon sa kanunay, apan kini sa ulahi moadto sa binhi.
Ang bugtong paagi sa paglihok niining ting-init mao ang kanunay nga pagtubo sa tanum. Kinahanglan nimo nga palihokon ang binhi pinaagi sa paghugas sa yuta nga basa ug mabugnaw, o dili tingali kini moturok. Ini nga mga tanum padayon nga magaabot sa binhi, apang kon ginatapakan ninyo ang inyo mga tanum, kinahanglan nga makakuha kamo sang pila ka maayo nga ani gikan sa tagsa.
Mahimong mas sayon ang pagsugod sa binhi sa sulod, sa mga kontrolado nga kondisyon. Ayaw itugot nga ang mga tanom mahimong sobra ka dako, tungod kay ang cilantro dili gusto nga ang sistema sa gamut niini mahigawas ug mas maayo kon kini usa ka batan-ong seedling.
Peste ug mga Problema sa Cilantro
Ang mga tanum dili dugay nga igo alang sa mga sakit nga usa ka problema. Mahimo ka nga makakuha og mga aphids o whiteflies, kung ang mga tanum puno o gibug-atan. Apan hinaut nga ang imong mga tanom nga halos walay problema nga libre. Bisan ang mga osa dili ganahan sa cilantro.