Ang ahos gigamit sa daghan nga mga pinggan, ug uban sa sobra sa 600 ka mga subvarieties, adunay igong luna alang sa mga growers sa gourmet nga ahos aron pagkalot sa usa ka dapit. Alang sa grower sa panimalay, ang usa ka tuig nga suplay sa ahos sayon nga motubo, ug mahimo nimo kining ibaligyag mga braids alang sa mga regalo sa tibuok nga tuig kung daghan ka kaayo.
Ang mga klase sa ahos nahulog sa usa sa duha ka nag-unang mga kategoriya: hardneck ug softneck. Ang mga matang sa softneck labing maayo alang sa mainit nga klima, samtang ang hardneck mao ang ahos sa pagpili alang sa mga mag-uuma sa amihan nga ahos.
Ang mga tindahan sa softneck nga ahos ug mas maayo nga biyahe kay sa gahi nga ahos . Kini usab adunay mas lig-on nga palami ug sa kinatibuk-ang pagsulti, mas dako nga cloves.
Deskripsyon ug mga Lahi sa Ahos
Panahon sa Pagpananom
Makatanom ka og ahos sa pagkapukan o sa tingpamulak. Ang gitas-on nag-agad sa imong klima: sa amihanan, tanom nga ahos sa pagkapukan. Sa mas mainit nga mga klima, labing maayo ang pagtanom og ahos sa sayo nga tingpamulak (apan ang binhi nga ahos kinahanglan nga una nga mag-chilled aron sa pagguba niini gikan sa tul-id nga kahimtang).
Spacing
Pagtanom og mga clove 2 ka pulgada ang giladmon kung nagplano kang mulch, 3-4 ka pulgada ang giladmon kung wala ka nagplano nga mulch. Siguruha nga itanom ang matag clove sa punto nga nag-atubang ug ang basal / gamut nga tumoy nga nag-atubang.
Ang luna nga cloves 4 ngadto sa 6 ka pulgada sa matag laray ug 18 ngadto sa 24 ka pulgada tali sa mga laray alang sa dagkong bulbs. Mahimo ka nga magtanum og ahos nga mas hugot; bisan pa nga motubo ka og mas daghang cloves, ang matag clove mas gamay. Daghang mga tigpananom mibati nga ang gilay-on nga gilay-on nagdugang sa kinatibuk-an nga kinatibuk-an nga abot sa mga libra nga ahos kada kwadradong tiil sa tanaman
Nagtubo nga Mga Mubo nga sulat
Ang ahos mas gusto ang luag nga yuta nga adunay daghang organikong butang. Magbulag ang mga bulbs ngadto sa mga clove sa wala pa itanum, gibiyaan ang papery nga layer sa matag clove. Pagpili ug mas daghang cloves alang sa pagpananom ug paggamit sa mga gagmay alang sa pagkaon o pagpreserba.
Ang pagtulo sa imong ahos mahimong makatabang kaayo. Ang mulch makapanalipod batok sa winterkill sa bugnaw nga mga klima.
Nagtabang kini sa kasarangan nga mga temperatura sa yuta, nagtan-aw sa mga sagbot, ug nagtipig sa kaumog sa yuta. Ang paghumol dili girekomenda sa basa nga mga klima. Ang mulch alang sa ahos mahimo nga dagami, hay, lunhaw nga sagbot, tangbo, tinadtad nga mga dahon o plastik.
Ang hardneck nga ahos og usa ka kulot nga berdeng bulak nga punoan nga gitawag og scape. Ang mga ahos nga igpapatubo kinahanglan nga anihon gikan sa tanum samtang kini motubo aron ang ahos magtutok sa kusog sa pagpadako sa bombilya nga mas dako. Kon ikaw nagtubo nga mga bulbils alang sa binhi, tugoti nga motubo ang ahos; Ang mga scapes makaon ug lamian.
Peste ug mga Problema
Ang ahos dili gusto sa pagpatugtaw ug mga siklo sa paglabay, ug ang paghugas sama sa gihulagway sa ibabaw makatabang niini. Ang kalangitan nga makamugna makagisi sa mga gamot gikan sa mga batan-ong cloves. Ang ahos dili mahilig sa kainit sa ting-init; usab, ang mulch usa ka tabang dinhi.
Siguruha nga makuha mo ang mga cloves gikan sa certified disease-free nga stock, tungod kay sa higayon nga ang usa ka basakan nataptan sa puti nga pagkadunot fungus, kini mahimo nga mga dekada alang sa impeksyon aron hingpit nga mapapas. Ang Nematodes makahimo sa pag-ani sa ahos sulod sa unom ka mga panahon sa dili pa hingpit nga pag-ani. Gawas sa paggamit sa limpyo nga stock, pag-inspeksyon sa mga tanom ug pagbira sa bisan unsa nga tanum nga gitakboyan sa sakit, ug paggamit sa sticky traps alang sa thrips thrips, mao ang labing maayo nga mga pamaagi sa pagdumala.
Ang White rot, o Sclerotium cepivorum, mao ang labing seryoso nga sakit sa ahos, usa ka fungus nga makahampak sa tanan nga mga tanum sa Allium , lakip ang mga sibuyas .
Mahibal-an ang mga tanom nga mga ahos sa puti nga rot nga tungod kay ang ilang mga dahon mobalik nga yellow ug ang mga tanum nga mamatay balik sa partially ug gusto. Ang mga gamot nga madugmok usab, busa ang mga nataptan nga mga tanum mahimong dali nga molusot. Kini nga sakit sa kasagaran gikan sa tunga-tunga sa panahon sa pag-ani.
Ang Nematodes, Ditylenchus dipsaci, lain nga suliran sa ahos. Kini nga mga mikroskopikong mga hayop susama sa mga wati ug nagpuyo sa sulod sa tanom nga ahos mismo, nga nagkaon niini samtang kini nag-ani. Ang Nematodes wala magkinahanglan og tubig aron mabuhi ug sila makapuyo sa palibot nga yuta sulod sa daghang tuig. Ang pag-atake sa nematode mahimong magtukod sulod sa pipila ka mga panahon nga walay daghan nga kadaot, unya hampakon ug kuhaon ang tibuok nga tanom.
Ang mga thrips sa sibuyas mao ang labing komon nga insekto nga nagsakit sa ahos. Ang mga thrips makadaut sa mga dahon sa diha nga ang rasp kanila sa pag-inom sa duga sa tanum, nga mopahinay sa pagtubo sa bombilya.
Kon ang grabe, ang mga thrips mahimong hinungdan sa pagkahilo sa ahos ug mamatay.
Maintenance
Ang yuta kinahanglan nga parehas nga basa, nga ang usa ka uga nga paghimo sa duha ngadto sa tulo ka semana sa dili pa ang panahon sa ting-ani. Kon ang mga kahimtang basa ra kaayo duol sa pag-ani, ang agup-op mahimong motubo.
Ang mga sagbot usa ka dako nga hulga sa ahos, busa siguroha ang pag-ayo sa luna. Ang mga sagbot dali nga makalabaw sa mga tanom nga mga dahon sa ahos. Ang maayo nga mulch nagabantay sa sagbot.
Tubigon nga ahos sa tubig panahon sa sayo nga pag-uswag, apan likayi ang pagpainom alang sa katapusang mga semana.
Pag-ani
Kini ang panahon sa pag-ani sa imong ahos sa dihang ang katunga ngadto sa tres-kwarto sa ubos nga mga dahon nangamatay na. Kini kasagaran mahitabo sa tunga-tunga sa ulahing ting-init, Hulyo ug Agosto alang sa kadaghanan nga mga dapit.
Pag-ani og usa ka test bombilya o duha aron matino ang pagkahamtong. Ang ahos kinahanglan nga maayo ang pagkaputos apan dili mabahin. Aron maka-ani ang ahos, buhian ang yuta pinaagi sa usa ka pala o sa kakha ug pagguyod sa mga tanum pinaagi sa kamot. Pag-amping, tungod kay ang mga ahos nangasamad sa dali. Kung gipadako nimo ang mga bulbils aron ipakaylap ang bag-ong ahos, ani kini karon ug pamalahon kini nga gilain gikan sa mga bulbs.
Pagtipig ug Pagpreserbar
Mahimo ka makakaon sa ahos nga lab-as gikan sa yuta. Kung gusto nimo tipigan kini alang sa tingtugnaw, kinahanglan una nimo ayohon kini.
Ibutang ang ahos sa usa ka ngitngit nga dapit nga adunay maayo nga sirkulasyon sa hangin alang sa duha ngadto sa tulo ka semana human sa pag-ani aron tugutan kini nga mamaayo. Alang sa pagtipig, mahimo ka nga magisi sa softneck nga ahos. Guntinga ang mga punoan sa hardneck nga ahos sa usa ka pulgada sa ibabaw sa bombilya. Tipigi kini diin kini adunay maayo nga sirkulasyon sa hangin, 65-70% humidity, ug usa ka temperatura nga 35 ngadto 50 degrees Fahrenheit.
Sa mainit nga mainit nga mga klima, ang ahos mahimong ibilin sa kapatagan aron mamala, apan kini kinahanglan nga tabunan sa mga dahon aron malikayan ang sunburn.
Ang giayo nga ahos magpabilin labing menos unom ka bulan, ug hangtod sa usa ka tuig kon gitipigan sa mga kondisyon nga mas maayo.
Pagdaginot sa Binhi
Ang ahos gipadaghan pinaagi sa pagtanom og mga clove o paggamit sa mga bulbils. Luwasa ang 15 ngadto sa 20 porsyento sa imong tanom - nga siguradong mogamit lamang sa tinuod nga mga bulbs nga walay sakit! - alang sa pagpananom sa sunod nga panahon.
Ang pagpaasdang sa ahos gamit ang mga bulbils mahimong mas epektibo kay sa pagtanom og mga clove. Adunay daghan pa nga mga bulbils kay sa mga cloves, nga mas sayon ang pagpatubo sa imong stock sa pagpananom. Ug tungod kay ang mga bulbils dili makahikap sa yuta, adunay mas ubos nga insidente sa mga sakit nga dala sa yuta.
Itanom kini sama sa imong pagtanom og mga cloves.