Usa ka Giya sa Mga Kinaiya sa Mga Baka sa Manok
Nahibal-an ba nimo nga dunay sobra sa 200 ka matang sa mga manok? Nganong nag-atiman ka? Gawas pa sa kolor, panit sa balhibo, estilo sa comb ug wattles - medyo panglantaw sa kosmetiko - ang mga matang sa manok magkalahi sa tanan gikan sa personalidad, sa pagkalain-lain (kalagmitan nga maglingkod sa mga itlog aron mapusa kini), sa tingtugnaw ug bisan sa itlog nga itlog! Dugang pa, ang pipila ka mga mag-uuma nagpadako kanila aron ipakita, o maani ang mga talagsaon nga matang aron sila magpadayon, o tungod kay sila ganahan sa maong matang.
Size
Ang mga liwat sa manok gibahin sa usa sa duha ka kategoriya nga gidak-on: standard o dako, ug bantam. Sa pagkatinuod, daghan nga mga liwat ang anaa sa duha ka gidak-on. Ang mga dagko nga mga mananap, sa yano, mas dako kay sa mga binhi sa bantam, ug manganak og daghang karne ug itlog. Ang mga Bantams mahimo nga usa ka quarter ngadto sa usa nga ikalima ang gidak-on sa usa ka dako nga manok nga manok. Ang ilang mga itlog mas gagmay, ug ang mga bantam makapadayon sa paglupad sa tibuok nilang kinabuhi. Ang mga Bantams daw mas gamay sa kinaiya kay sa dagko nga mga liwat.
Ang pipila nga mga mag-uuma sa kalingawan malingaw sa pagpadako sa mga manok sa bantam, pagpasanay kanila, ug pagpakita kanila. Ang uban usab adunay susama sa dagkong manok. Apan ang mga mag-uuma nga nagpadaghan og mga manok alang sa mga itlog ug / o karne lagmit mopili sa dagkong manok nga binuhi alang sa ilang mas dakong kaayohan sa pagpatungha niini. Ang uban ganahan nga maghimo og pipila ka mga bantyo nga gisagol sa mga dako nga manok nga binhi lamang alang sa nagkalainlain ug ingon nga labaw pa sa "baboy" nga manok.
Bug-at nga mga Breed
Kung nagpuyo ka sa usa ka rehiyon nga adunay bugnaw nga mga tingtugnaw, bisan ang usa ka matang sa manok nga giisip nga "bug-at" mahimong hinungdanon kanimo.
Ang mabagang mga mananap adunay mas baga nga mga lawas ug mas baga nga balhibo ug labi ka malipayon sa katugnaw kay sa dili mabug-at nga mga liwat. Mahimo usab sila nga magpadayon pagtanom sa mga itlog latas sa tingtugnaw.
Pagkatig-a
Ang Hardiness dili usa ka paghulagway kung unsa ka maayo ang usa ka manok nga haum sa tingtugnaw. Gitumong kini sa abilidad sa tinapay sa pagsustener sa iyang kaugalingon pinaagi sa mga panahon nga lisud, bisan unsang mga kahuyang sa genetiko, ug ang kalagmitan nga makapangita sa pagkaon sa pagkaon, nga sagad gitawag nga "pagkalot." Ang pipila sa mga dagko, dili kaayo mabuak nga pabrika nga gipanag-iya nga mga liwat sama sa mga panulundon sa panulundon o kabilin sa gihapon nagpabilin pa sa daghan nga mga kinaiya nga gikinahanglan sa mga manok kon sila nagpuyo sa mga backyard sa tibuok nasud.
Sa kasukwahi, ang mga breed sa produksiyon usahay mawad-an sa abilidad sa pagbalhin sa mga itlog, o pagpangisda alang sa mga bug, mga sagbot, ug mga gagmay nga ilaga sa kaumahan ug kakahoyan.
Pagkabuang
Ang mga himunga mangadto "malipayon" tungod sa usa ka hugpong sa mga itlog aron mapusa sila. Nagapuyo sila sa mga itlog, nga gibiyaan lamang ang salag usa ka adlaw sa pagkaon ug pag-inom. Kon naningkamot ka nga pusa sa mga itlog, kini mahimo nga usa ka maayong kalidad sa usa ka himungaan. Kung nagplano ka sa pagpalit sa kapitan sa mga piso gikan sa usa ka pusa o paglumlom sa imong mga itlog, kini mahimong usa ka makalagot nga kinaiya. Dili lang ang hen nga hen nga wala magpatunghag mga itlog, apan siya naghimo sa mga itlog ubos sa iyang edad nga mas paspas tungod sa kainit. Ug, dili kini ang pinakamaayo alang sa iyang panglawas.
Doble-Purong Mga Breed
Ang doble nga katuyoan nga mga liwat mao ang karaan nga mga klase nga binuhi nga gibuhi sa umahan sa sayong Amerika. Daghang mga panimalay adunay mga manok, ug sila nagbutang sa usa ka panon nga gipatapok apan gipanguha ang tigulang, mahuyang nga mga langgam, mga langgam nga mihunong sa pagpandong, ug mga gagmay nga mga manok sa lamesa. Ang "doble nga katuyoan" sa maayo nga pagpatong sa produksyon ug sa pag-asdang nga karne alang sa lamesa mao ang kalan-on sa mga matang niini.
Mga Layer sa Itlog
Ang White Leghorns ug uban pang lunsay nga itlog nga pagpakatap sa mga itlog mao ang labing daghan nga mga layer sa itlog. Ang ilang mga lugas sa itlog gipa-maximize. Kini nga mga langgam dili maayo nga mga tigpakaon, bisan pa, ug kini dili angay alang sa bugnaw nga mga klima.
Meat Birds
Ang pipila ka mga liwat gipalambo aron mapadako alang sa pagkaon. Kini nga mga liwat mao ang labing episyente nga mga tigpamaligya sa lugas ngadto sa karne. Ang klasikal nga langgam sa uma sa pabrika usa ka krus sa White Cornish ug usa ka White Rock nga gitawag nga CornishxRock o Cornish Rock. Kini nga mga manok dagko, nga may baga, dagko nga mga bitiis ug dagko nga mga tiil. Sila motubo ngadto sa usa ka laki nga broiler (4 ka libra) sulod sa 6 ngadto sa 8 ka semana ug mao ang pinakadakung pamaagi sa pagbutang sa manok sa imong freezer. Adunay ubang mga breed nga angay alang sa produksyon sa karne, bisan pa: ang Brahma, Cochin, ug Jersey Giant mao ang pipila kanila.
- Unsaon Pagproseso sa mga Manok alang sa Meat
Kulay nga Itlog
Nahibal-an mo ba nga mahimo nimong sultian kung unsang mga kolor nga itlog ang ibutang sa manok pinaagi sa pagtan-aw sa mga earlobes niini? Ang mga itlog nagkalainlain sa kolor gikan sa tanang kolor nga brown ug tan ngadto sa asul, berde ug puti. Ang "Ameracauna" o Easter Egg chickens usa ka hybrid nga lahi nga nangitlog gikan sa asul o asul / berde ngadto sa cream.
Ang mga Ameracaunas naggikan sa usa ka talagsaong matang sa South American nga gitawag nga Aracauna.
Siyempre, ang labing komon nga kolor sa itlog puti ug kape, ug ang mga manok sa manok kanunay gihulagway niini nga kinaiya. Mahimong imong madunggan o basahon ang mga termino nga "brown layers" o "puti nga mga layer sa itlog." Walay nutrisyon nga kalainan tali sa nagkalainlaing kolor nga itlog.
Balahibo ug Makita
Usa sa labing maayo nga mga butang mahitungod sa mga manok mao ang ilang nindot nga balhibo! Ang mga manok moabut sa matag bulok nga kolor, porma, ug disenyo nga mahunahunaan. Gikan sa Bulawan nga Bulak nga Orpington ngadto sa Cochin nga balhiboon, ang klase daghan kaayo.
Dili kini tanan mahitungod sa mga kosmetiko. Ang mga Combs adunay nagkalainlaing porma. Kadtong duol sa ulo sa manok dili kaayo mabugnaw sa frostbite, bisan pa nga gitagoan namo ang Barred Rocks ug Speckled Sussex sa usa ka unheated coop ngadto sa -25 degrees F nga walay problema.
Pakig-away
Ang mga balangay gihulagway nga masulundon o agresibo depende sa mga kinaiya nga namatikdan sa mga mag-uuma diha sa ilang mga panon. Bisan pa, sa bisan unsang gihatag nga panon, ang kinaiya mas naimpluwensiyahan pinaagi sa pagsunod sa han-ay kay sa henetikong kalagmitan. Kadtong mga mas taas sa order nga pecking mao ang mga mas agresibo nga mga langgam ug ang mga ubos sa order mas masulundon ug masunuron.
Ang pipila ka mga liwat labaw pa nga "biyahion" ug mas daghan kay sa uban. Usahay kini usa ka maayong kinaiya; kami nakamatikod, sama pananglit, nga ang mga hawkos daw makahimo sa pagkuha sa atong Buff Orpingtons nga mas sayon kay sa mas grabe nga mga langgam sama sa Ameracaunas.
Kon duna kay gagmay nga mga bata, ang pagpili sa usa ka partikular nga "masulundon" nga lahi mahimong maayo nga angay.
Panulundon ug Mga Bihag nga Binhi
Bag-ohay lang adunay nagkadako nga interes sa panulundon ug kabilin sa manok. Ang pipila ka mga mag-uuma nag-espesyalista sa pagpadako, pagpasanay ug pagbaligya sa panulundon ug talagsaong mga manok, ug ang uban gusto lamang nga mopili sa usa ka matang sa panulondon alang sa ilang mga itlog sa itlog o karne nga mga langgam. Kasagaran kini nga mga sibuyas nagpakita sa mas dakong hardiness kay sa mga breed sa produksyon. Gipakita nila ang mas tradisyonal nga kinaiya sa manok, sama sa pagpangita alang sa pagkaon, maayong mga tigpasiugda (kanunay nga sayup), ug pagpangita.