Kasayuran ug Deskripsiyon:
Ang Arugula usa ka kusog nga nagtubo, bugnaw nga panahon nga lunhaw. Kini hingpit alang sa unang tingpamulak nga hardin ug maayo usab alang sa pagpalugway sa panahon ngadto sa pagkapukan.
Ang Arugula gilakip sa daghang kasagarang mga ngalan, nga gipadapat ngadto sa mga 20 ka lainlaing matang sa mga utanon. Halos silang tanan anaa sa mga Brassicaceae o pamilya nga mag- uuma . Ang duha ka pinakadaghan nga matang sa culinary nga mga katuyoan mao ang 'Wild Arugula' ( Diplotaxisx ), ang mainit nga matang, ug ang 'Cultivated Arugula' ( Eruca vesicaria ), usa ka bersyon sa tamer.
Ang gipananom nga arugula adunay mga puti nga mga bulak ug mga dahon sa oval, nga kasagaran adunay balod nga panit.
Ang ihalas nga arugula adunay dalag nga mga bulak ug hamis o dalag nga dahon. Kini mas init sa kainit sa usa ka mas mainit nga lami ug mas lig-on nga pahumot kay sa usa ka giugbok nga rocket. Adunay pipila ka mga klase sa sulod sa klase nga Diplotaxis. Makit-an nimo kini nga gitawag nga wild rocket, rocket wall, Rucola Selvatica, o Arugula Sylvetta. Duha sa labing kasagaran nga ihalas nga mga liog nga arugula mao ang:
- Diplotaxisx tenuifolia - usa ka kusgan kaayo ug hugaw nga berde nga adunay dahon nga dahon.
- Diplotaxisx integrifolia - usa ka tradisyonal nga paborito sa Italy nga gitawag usab nga 'Olive Leaf.' Kini adunay hapsay, hataas, dalag nga mga dahon sa dahon ug dili kaayo hugaw nga palami.
Ang Arugula mao ang usa sa mga utanon sa mga tawo bisan ang paghigugma o pagdumot. Kini adunay kahumot nga lami ug lami nga makapahunong sa pipila ka mga tawo, samtang ang uban nakapangita sa iyang gipait nga pait nga makapahayahay kaayo. Ayaw pagbati nga dili maayo kung dili ka ganahan sa arugula; ikaw maayo nga kauban.
Gikasilagan kini ni Julia Child.
Pagkakita
Hangtud nga ang temperatura magpabugnaw, ang bug-os nga adlaw mao ang labing maayo nga pagkaladlad. Samtang nagkainit ang panahon, gipabilhan niini ang dili maihap nga landong, labi na sa hapon.
Pagkatig-a
Ang Arugula tinuig . Kini motikad sa binhi sa dihang moabut ang temperatura.
Pagkatumanan sa Plant Size
Gitas-on: 6 hangtud 12 sa. (Ang bulak nga mga lindog mahimong moabot sa 2 ngadto sa 3 ka piye.) Spread: 12 hangtud 18 sa.
Mga Adlaw sa Pagkahamtong
Mahimo ka magsugod sa pag-ani sa mga dahon sa bata sa mga 21 ka adlaw. Alang sa mga punoan nga puno sa gidak-on, ang kadaghanan nga mga matang mokabat og mga 40 ka adlaw .
Nagtubo nga mga Sugyot
Yuta: Usa ka neutral nga pH sa 6.0 ngadto sa 6.8. labing maayo, apan ang arugula motubo halos bisan asa. Ang Arugula kusog nga nagtubo, ug usa ka yuta nga puno sa organikong butang makapatunghag daghang mga dahon.
Pagpugas : Makita nimo ang mga semilya sa arugula, apan kasagaran kini nagsugod gikan sa binhi. Mahimo ka magsugod sa binhi sulod sa balay, 4 ngadto sa 6 ka semana sa wala pa ang imong katapusang petsa sa katugnaw, apan ang binhi sa arugula mahimong makadumala sa tugnaw nga yuta, ug mahimo nimo nga hulaton ug itudlo ang binhi 1 ngadto sa 2 ka semana sa dili pa ang imong katapusang panahon sa katugnaw. Ang succession magtanom og bag-ong batch matag duha ka semana, aron dugangan ang imong ani ug pahimuslan ang mubo nga panahon.
Bisan tuod ang arugula ganahan sa cool nga panahon, kini mahimong madaut o ipabutyag sa katugnaw o niyebe. Himoa nga ang mga laray naglangkob sa handy ug panalipdan ang imong mga tanum kon ang gitagna nga grabe nga panahon.
Ang mga hardinero sa USDA Zone 8 ug up adunay mas maayo nga luck sa mga sowings sa pagkapukan, sunod nga pagpugas sa tingtugnaw. Bisan ang mga hardinero sa panahon sa tingpamulak mahimong magsugod sa binhi sa ulahing bahin sa ting-init, aron anihon hangtud sa katugnaw.
Ang mga binhi gamay ug kinahanglan nga dili kini matabonan sa yuta. Isablig kini sa dampened soil o potting mix ug magpadayon sa pagsulat. Dayon ang abug nga adunay uban pa nga yuta ug magpabilin nga basa.
Kinahanglan kining moturok sa sulod sa 2 ka semana.
Arugula mao ang mabaw nga nakagamot ug naghimo sa usa ka maayo nga pagpili alang sa nagtubo nga mga sudlanan . Mahimo nimong mas kontrolon ang pagkaladlad sa adlaw sa usa ka sudlanan, apan kini mas dali nga mag-uga.
Maintenance
Ang pinakadako nga buluhaton sa pagmintinar mao ang pag-atiman sa maayo sa imong arugula. Ang regular nga tubig magpugong sa mga tanom nga dili dayon malinga. Kon nakurat ka sa usa ka kalit nga pag-init sa init, sulayi ang pagtan-aw sa mga tanum, agig dugang sa pagpainom niini. Pagtanom sa ulahing mga seeding sa landong sa mas taas nga mga tanum, sama sa kamatis ug beans.
Daghang mga matang sa arugula ang adunay pagkadili-mabungahon ug nagkinahanglan sa mga insekto alang sa cross-pollination. Dili sila makatabok uban sa ubang Brassicas, aron makaluwas ka sa binhi alang sa pagtanum sa sunod nga panahon.
Peste ug mga Problema
Ingon usa ka Brassica, ang arugula adunay daghan nga mga peste nga nahigugma niini. Suwerte nga kini adunay usa ka mubo nga nagtubo nga panahon, ug kini gikan sa tanaman sa panahon nga ang mga insekto magsugod sa paglupad.
Ang mga slug mao ang labing kadaut sa akong tanaman apan sa pagpangita sa mga itlog sa cabbage worm, cabbage loopers, ug ang diamondback nga tangkob, maingon man mga aphids ug flea beetle.
Pag-ani ug Paggamit
Mahimo ka magsugod sa pag-ani sa mga dahon sa mga dahon kon kini mga 3 ka pulgada ang gitas-on. Pag-ani lang sa pipila ka panggawas nga mga dahon, ingon nga pagputol ug pag-ani pag-usab, ug tugoti ang rosette nga magpadayon sa pagtubo. Ang hamtong nga mga tanum mahimo nga anihon isip usa ka ulo, sa ibabaw lamang sa linya sa yuta. Depende sa panahon, sila mahimong moturok ug pun-on balik.
Sa diha nga ang mga tanum mopadala sa mga lindog sa bulak, ang mga dahon sa hilabihan madaot. Ayaw dayon pagdali sa mga tanum. Ang mga bulak nagputos sa daghang mga lami nga walay kainit sa mga dahon.
Ang mga batan-ong dahon hilabihan ka malumo ug labing maayo nga kaonon nga lab-as, sa salads o sa sandwiches. Ang mga dagko nga dahon usab lab-as nga lab-as, ug sila naghimo og nindot nga mga pagdugang sa pagpalihok, mga itlog nga plato o mga soup. Kinahanglan kini idugang ngadto sa katapusan sa pagluto.
Ang mga mahuyang nga mga bulak mahimong itambog sa ibabaw sa mga salads o soups, isablig sa mga sandwich, bisan pa sa mga ilimnon.
Gisugyot nga mga Matang
- 'Apollo' - Ang usa ka Dutch nga pusil nga adunay hapsay, lingin nga mga dahon ug mas lamian nga palami. Kini nag-ayo sa kainit. (40 - 45 ka adlaw)
- 'Astro II' - Lain pang milder nga arugula nga sayo nga sayo. (35 - 38 ka adlaw)
- Olive Leaf aka 'Rucola Selvatica Usa ka Foglia Di Oliva - usa ka ihalas, Italyanong tipo. Kusog nga palami, apan dili madaog. (45 -50 ka adlaw)
- 'Sylvetta' - Kini adunay pig-ot nga, duga sa mga dahon. Mahinay sa pag-bolt. (45 - 50 ka adlaw)