Kabahin sa Pagtubo sa Pagluto sa Pagluto
Ang sambog mao ang usa ka hilba nga dugay nga nakig-uban sa mga poultry dishes, apan kini mas daghan ang daghag gamit. Kini usab usa sa labing sayon nga mga tanom nga perennial nga motubo.
Ang pagkaon sa culinary nagtumong sa gamay nga grupo sa genus nga Salvia . Kini nga mga evergreen nga mga subhen nga subshrubs nga adunay balhiboon, abuhon nga mga dahon nga nagdugang sa usa ka musky, yutan-ong kahamut sa mga pagkaon. Ang mga spike nga purpura / asul nga mga bulak makita sa tunga-tunga sa ting-init.
Botanical Name
Salvia officinalis
Mga Common Name
Komon nga Sage, Garden Sage
Hardiness Zones
Ang mga tanum sa Sage mahimong permanente sa USDA Hardiness Zone 5 - 9. Ang kasagaran nga mga mensahe mas gamay kay sa mas daghang mga ornamental nga matang, sama sa bulawan, purpura ug tri-color nga mensahe.
Pagsabak sa Adlaw
Alang sa himsog nga mga tanum, hatagi ang imong mga tanum nga puno sa adlaw . Sa init nga mga zones, ang USDA 8 o mas taas pa, mahimo nilang madumala ang pipila ka hapon nga landong, apan kinahanglan nila ang pipila ka adlaw, o usa ka hangin, aron mamala ang dampness gikan sa mga dahon ug mapugngan ang pagkadunot.
Mature Size
Kadaghanan sa mga klase sa culinary sage motubo mga 1 - 2 pg (H) x 2 -3 ft. (W), ilabi na kung sa bulak. Mahimo tingali ang pag-snipping ug pag-ani, nga maglimite sa ilang gidak-on, ug makapahimo sa mga tanum nga makalabaw kay sa motubo nga taas.
Panahon sa Bloom
Ang mga tanom sa Sage mamulak sa tunga-tunga sa ting-init. Sila mahimong mamulak sa ilang unang tuig, depende sa gidak-on ug sa site, apan kamo sa pagkatinuod nagtubo sa mga tanum alang sa mga dahon.
Tuguti nga ang mga tanom motubo nga wala maani alang sa unang tuig, aron ang mga tanom mahimong matukod.
Human niana mahimo ka mag-ani sa mga dahon bisan kanus-a, bisan pa giisip sila sa ilang labing maayo sa wala pa o human lamang mamulak. Makahimo ka gani sa pagsalop sa niyebe ug pag-ani sa tingtugnaw
Pagdesinyo uban sa Culinary Sage
Ang Sage daling nahimong usa ka gamay nga kahoy nga shrub nga mahimong gikinahanglan nga ilisan matag 3-4 ka tuig. Ang kanunay nga pag-ani ug pagpul-ong makatabang sa pagpalig-on sa mga tanom nga sage.
Samtang ang usa ka tanum nga saging anaa sa kinatibuk-an niini, kini naghimo sa usa ka madanihon nga dugang sa mga tanom nga utanon ug mga ornamental nga mga utlanan. Ang mga purpura, bulawan ug tri-kolor nga mga klase nagtrabaho ilabina sa pagtubo sa mga tanum, alang sa mga utlanan o mga agianan.
Gisugyot nga mga Matang sa Sage
Ang kasagaran nga Salvia officinalis maayo kaayo alang sa paggamit ingon nga usa ka panimpla ug dili undemanding sa tanaman. Alang sa nagkalainlain ug madanihon, sulayi ang usa sa mosunod.
- Ang tricolor dili dako sama sa S. officinalis , apan ang variegation sa iyang berde, puti ug rosas / purpura nga mga dahon naghimo niini nga usa ka dayandayan sama sa usa ka tanom nga culinary .
- Ang Purple (S. Purpurescens) adunay lawum nga mga dahon nga purpura nga hingkod sa usa ka burgundy
- Ang Aurea usa ka compact grower nga adunay humok nga dahon nga dahon ug mga bulak nga purpura.
Paggamit ug Pagluto uban sa Sage
Ang malumo nga bag-ong mga dahon sa sambog mas lami kay sa mas gulang nga mga dahon sa punoan nga kahoy, busa ayaw kahadlok sa pag-ani. Ang mga dahon sa Sage usa ka popular nga pag-atiman sa manok ug karne. Mahimo kining gamiton nga presko ug uga, bisan pa ang pinirito. Ang Sage usab naghimo sa usa ka nindot nga tsa.
Ang Sage nag-ayo sama sa usa ka uga nga hilba . Ang palami mas kusog kon imong pamalahon ang tibuok nga mga dahon ug mahugno kini ingon nga gikinahanglan.
Gawas sa panimpla, ang mga dahon sa dahon ug mga sanga sagad nga gihisgutan sa mga crafts, sama sa mga wreaths, diin kini makadugang sa kolor, grano ug baho.
Mga Sakit nga Nagtubo nga mga Sugyot
Ang mga tanom nga Sage mahimong sugdan gikan sa binhi , mga gamut sa gamut o mga transplant. Ang binhi sa sage kinahanglan nga ipugas samtang presko. Ang binhi dili maayo nga tipigan ug bisan presko, kini dili kaayo kasaligan ug hinay nga moturok.
Ang gamut nga mga cuttings mahimo nga gipakaylap pinaagi sa layering . Sa pagkatinuod, ang mga sanga nga nagatandog sa yuta sa kasagaran maggikan sa kaugalingon. Kon mahitabo kini, mahimo nimong mabulag ang nakagamot nga seksyon gikan sa orihinal nga tanum ug itanum kini.
Maayo na lang, nga may barato nga presyo, ang gagmay nga mga tanum nga saging makita sa kadaghanan nga mga sentro sa hardin sa tingpamulak. Kini mao ang labing sayon nga paagi sa pagkuha sa usa ka establisadong tanom sa madali.
Ang Sage mas gusto sa usa ka init, maaraw nga lokasyon, bisan wala kini makatagamtam sa grabeng kainit. Kini dili partikular bahin sa yuta, gawas nga kini maayo ang pagkalutaw.
Pag-atiman sa Imong Tanom nga Sage
Ang pagpul-ong human sa pagpamiyuos makapugong sa mga tanum ug makapugong kanila nga mahimong kahoy ug punoan usab.
Ang sage kaayo nga kainit sa kainit ug dili gusto nga maglingkod sa basa nga yuta. Ang mga dahon makakuha og agup-op kon tugutan sila nga maglingkod nga mamala, mao nga ang tubig sa tinuud.
Ang importante nga mga lana sa mga hilba ang labing lig-on kon kini motubo sa usa ka maniwang nga yuta. Pagdali sa abono. Mas maayo nga isagol lamang ang sinina uban sa organikong butang , sa tingpamulak.
Ang Sage malipayon kaayo nga nagtubo sa mga sudlanan. Kon gusto nimong sulayan ang nagtubo sa sulod sa balay, kinahanglan nimo nga hatagan ang kusog, direkta nga kahayag .
Mga Peste ug mga Suliran sa Sake sa Pagluto
Pipila ka mga peste ang nahadlok sa mensahe. Kini mas kanunay nga gipatay sa sobra nga tubig, dili igo nga kahayag, o kakulang sa pagpul-ong, kay sa mga insekto o sakit.