Ang Oregano usa ka signature flavor sa daghang Italyano, Mexicano ug Espanyol nga mga pagkaon. Ang kadaghanan sa mga cook mao ang pamilyar niini diha sa pinauga nga porma, apan ang oregano usa ka lig-on nga tanum nga perennial nga sayon nga motubo diha sa tanaman sa panimalay. Ang pipila ka mga tanom makahatag kanimo og igong oregano nga gamiton ang presko sa panahon ug aron mamala aron magamit sa tibuok tingtugnaw.
Adunay daghang matang, apan ang labing kasagaran nga matang sa pagluto mao ang 'Greek' oregano.
Ang mas hugaw nga 'Mexican' oregano, Lippia graveolens , dili gayud usa ka oregano. Ang Mexican oregano sagad nga gigamit sa chili pulbos. Ang 'bulawan' nga oregano puno sa ornamental, apan dili ingon ka lami.
Ang mga tanom sa genus nga Origanum mahimo nga perennial ground covers, malumong perennials o bisan gamay nga mga perennial subshrubs . Bisan ang komon nga oregano, Origanum vulgare , makahimo sa daghang porma. Ang kadaghanan adunay mga punoan nga mahimong makahoy kaayo.
- Mga dahon: Ang mga dahon sa Oregano mga lunhaw, itom nga berde ug sa magkatupong mga parisan. Ang uban nga mga klase adunay mga fuzzy dahon, ang uban dili. Ang Oregano magsugod isip usa ka dahon nga rosas sa mga dahon, apan kini dali rang motubo nga mga 2 piye ang gitas-on.
- Mga Bulak: Ang mga bulak nga mga lindog mga spiky ug mahimo nga puti, rosas o purpura. Ang mga putyukan nahigugma sa mga bulak sa oregano ug motabon sa mga tanum, nga magdala sa nectar ug pollen. Ang ubang mga tigbantay sa putyokan magtanom sa oregano sa duol tungod kay kini nagdugang sa usa ka talagsaon nga lami sa dugos nga gihimo sa mga bees nga pagkaon sa oregano.
Botanical Name
Origanum spp.
ug mga kultibado
Komon nga Ngalan
Oregano
USDA Hardiness Zones:
Kadaghanan sa mga matang sa oregano masaligon nga malig-on sa USDA Hardiness Zone 5-10. Ang labing popular nga matang sa pagluto, ang 'Greek Oregano' ( Oregano heracleoticum) , malisud sa Zone 5-9.
Pagsabak sa Adlaw
Ang kadaghanan sa mga klase sa oregano nagkinahanglan sa tibook nga adlaw , apan ang 'Golden Oregano' labing maayo sa porma nga landong ; ang mga dahon niini lagmit nga masunog sa bug-os nga adlaw.
Pagkatumanan sa Plant Size
Ang mga tanum sa Oregano mahimong makaabot sa gitas-on nga 30 ka pulgada apan kasagaran motubo sa taliwala sa 8 - 12 ka pulgada, ilabi na kung kanunay ka nga anihon. Ang mga tanom mokatap sa mga 18 ka pulgada ug magpadala sa mga magdadagan.
Mga Adlaw nga Anihon
Sama sa kadaghan sa mga hilba, ang mga dahon sa oregano labing maayo sa wala pa ang mga bulak sa tanum. Mahimo ka magsugod sa pag-ani kon ang mga tanum moabot na sa 4-5 pulgada ang gitas-on. Ang pagputol sa mga stems sa tanan nga mga dalan balik sa yuta sa pagdasig sa dugang nga mga stems gikan sa base ug sa usa ka puno nga tanum.
Ang mga punoan lagmit makakuha og kahoy ug ang labing sayon nga paagi sa pag-hubad sa mga dahon mao ang paghupot sa tukog sa tumoy, wala pagtapos ug pagdagan ang imong tudlo sa tukog.
Paggamit sa mga Tanum sa Oregano sa Disenyo sa Garden
Bisan tuod kini gipananom nga kasagaran ingon nga usa ka lami sa culinary , ang oregano naghimo sa usa ka nindot nga tanom nga daplin ug sa yuta , nga nagkinahanglan og gamay nga pagmentinar. Ang gagmay nga mga matang usab maayo sa mga bato ug alpine gardens.
Gisugyot nga mga Matang sa Oregano sa Paglambo
Ang nagkadako nga oregano sayon, apan ang pagpili sa husto nga matang mahimo usahay nga makalibog. Adunay daghan nga ginganlan nga mga klase sa oregano, apan ang kasagaran nga mga ngalan adunay nagkalainlain nga rehiyon. Kini makatabang sa pagkahibalo sa Botanical nga ngalan, bisan pa nga dili kini kanunay nga anaa. Gawas kon ikaw nagtubo alang lamang sa mga pang-adorno nga mga hinungdan, ang pinakamaayo nga kapilian sa pagpili sa usa ka oregano mao ang pagtilaw ug pagpanimaho niini.
- Ang "Greek Oregano" mao ang matang nga sagad gigamit sa pagluto sa Mediteranyo, mao ang Oregano heracleoticum Kini ang matang nga atong gihisgotan sa oregano nga palami. Makita nimo usab ang mga onit sa Oregano nga gilista isip Greek oregano.
- Ang Oregano vulgare gitawag nga "Common Oregano", "Wild Marjoram" ug "Pot Marjoram". Ang Marjoram usa ka matang sa oregano nga adunay dili kaayo hugaw, tam-is nga lami, nga sagad gigamit sa pagluto sa Pranses ug Ingles.
Mga Tip sa Pagtubo sa Oregano
Pagsugod nga mga Tanum : Ang mga tanum sa Oregano mahimong sugdan gikan sa mga liso, mga dibisyon o mga cuttings . Tungod kay ang nagkalainlain nga mga klase sa oregano mag-cross-pollinate, dili nimo makuha ang imong gipaabut gikan sa binhi nga imong giluwas.
Ang mga liso sa Oregano nagkinahanglan og usa ka kahayag aron moturok , mao nga gamay lang ang pagtabon sa yuta. Pagsugod sa mga binhi sa sulod ug transplant kung ang mga temperatura magpabilin sa ibabaw sa 45 degrees F.
Ang mga tanom sa Oregano kaylap nga mabatonan sa mga nursery ug pinaagi sa mga gipangalan nga mga katalogo .
Ang mga katalogo adunay kinatibuk-an nga mga tanom nga oregano.
Pagpananom : Ang Oregano usa sa mga tanum nga 'Mediteranyo' nga sama sa maayo nga pagkalubog nga yuta, diha sa ubos nga bahin, ug bug-os nga adlaw. Ang adunahan nga yuta adunay kahiladman sa pagtunaw sa kasaba sa palami. Ang klima, yuta, ug kaumog mahimong hinungdan sa kausaban sa lami sa oregano. Ang genus nitibo sa dapit sa Mediteranyo, apan ang Oregano vulgare na natural sa daghang mga lugar, lakip ang silangang Estados Unidos.
Pag-atiman sa Imong mga Tanaman sa Oregano
Ang mga bulak kinahanglan nga itusok aron ang mga tanum magdugok ug pugngan sila nga magkaanak.
Bahina ang mga tanum sa diha nga ang mga sentro magsugod nga mamatay o ang mga punoan mahimo usab nga kahoy. Mahimo usab nimo nga bahinon ang mga tanom aron makahimo og daghang mga tanum.
Ang Oregano nagkinahanglan sa pipila ka pagpanalipod sa tingtugnaw sa Zone 5 ug ubos. Ang pagtan-aw sa mga tanum nga adunay usa ka evergreen nga sanga, pagkahuman nga ang mga frozen nga yuta, makapanalipod kanila gikan sa kadaot sa hangin.
Kadaghanan sa mga panginahanglan sa pagpul-ong o oregano matuman pinaagi sa pag-ani, apan aron mapabilin kini nga himsog, sundon ang mga lagda alang sa pagpul-ong sa kahoy nga mga tanom .
Peste ug Problema
Pipila lang ka mga peste ang nagabalibad sa oregano, apan pagpahimutang sa mata alang sa mga balay sa lawa ug mga aphid.
Unsaon Pag-ani ug Paggamit sa Oregano
Sa higayon nga ang tanum moabot sa 4 - 5 ka pulgada ang gitas-on, mahimo nimong sugdan ang pagputol sa mga sprigs aron gamiton. Ang pag-ani sa wala pa ang mga tanom nga mamulak mohatag sa labing lami nga mga dahon. Ang mga lebel sa mahinungdanong mga lana mokunhod samtang ang mga bulak magsugod sa pagpalambo.
Mga gamit: Kini ang mga dahon nga gigamit sa pagpakaon sa mga pagkaon, bisan ang mga bulak mahimo usab nga makaon. Ang mga dahon magpabilin sa ilang lami nga mas maayo sa init nga mga plato kon idugang sa katapusan sa pagluto. Ang pagpainit dugay nga resulta sa kapait. Gamita ang diyutay nga uga nga oregano kay presko, tungod kay kini adunay mas lig-on nga lami kon mamala.
Adunay mga tanum sa gawas sa Origanum genus nga usahay gitawag nga oregano.
- Ang 'Mexican Oregano' mahimong magkahulogan sa Lippia graveolens o Poliomintha longiflora . Giisip sila nga susama sa palami, apan mas lig-on kay sa oregano.
- Sa Puerto Rico ug Cuba, ang Plectranthus anboinicus makita nga gimarkahan isip oregano.
- Ang Thymus nummularius sagad gigamit puli sa oregano, sa Espanya.