Ang hustisya mahitungod sa pagpakita og pagtahud ug pagbuhat sa husto nga butang. Hinumdomi kini sa dihang dapiton nimo ang mga tawo alang sa usa ka salo-salo sa panihapon o barbecue sa backyard . Kung kini usa ka pormal nga kalihokan o pagkaon nga gisilbihan sa usa ka tanghalian , sunda ang hustong pamaagi sa pag-andam sa pagkaon.
Likayi ang Food Poisoning
Kini usa ka makahahadlok nga hunahuna, apan matag tuig mga 87 ka milyon nga mga tawo ang nag-antus sa mga kaso sa pagkahilo sa pagkaon. Sa mga naapektuhan, adunay aberids nga 371,000 nga ospital ug usa ka makalilisang nga 5,700 ka mga kamatayon ang mahitabo tungod sa dili maayo nga pamaagi sa pagluto.
Ang pagpabilin niini nga mga estratehiya sa hunahuna, maalamon nga pag-atiman nga hilabihan ka hinlo ug sanitado samtang nag-andam ka sa pagkaon alang sa uban. Ang maayong pamatasan sa pagluto usa ka seryoso nga konsiderasyon, tungod kay dili ka gusto nga adunay usa nga pakan-on o ihalad kanimo ang usa ka butang nga dili maayo, kulangon, o giandam sa dili kaayo maayo nga kondisyon.
Mga Tip sa Safety Food
Ania ang pipila ka matinahuron nga tip sa kaluwasan sa pagkaon nga gikinahanglan nga isipon ug gamiton samtang nag-andam ka og mga pagkaon ug mga parti alang sa imong mga bisita.
- Magluto limpyo. Adunay pipila ka mga butang mahitungod sa pagluto nga mahimong ikaduha nga kinaiyahan alang kanimo. Ang kahinlo usa ka dili ma-negotibo sa palisiya sa pag-andam sa pagkaon. Buhata kung unsa ang imong kinahanglan buhaton aron sa pagsiguro nga ang imong mga counter ug mga lugar sa pagluto limpyo. Kon ikaw naggamit sa usa ka kahoy nga pagputol sa kahoy, kini kinahanglan nga limpyohan pinaagi sa init nga tubig nga sabon ug suka aron sa pagsiguro nga ang bisan unsang bakterya gikuha na. Limpyo kanunay ang imong mga gripo ug mga counter sa anti-bacterial spray ug / o bleach. Ibutang ang imong buhok balik o tabuni kini sa pukot o takpan aron malikayan ang pagkuha sa buhok sa pagkaon. Kon kinahanglan nimo gamiton ang kasilyas samtang magluto, mag-amping nga magbantay sa paglimpyo sa imong mga kamot ug mga kuko sa dili pa mobalik sa kusina.
- Padayon sa pagkaon sa tukmang temperatura. Ang pagtagad sa temperatura sa tanan nga pagkaon importante kaayo kon makig-atubang sa kaluwasan sa pagkaon. Sa kinatibuk-an, ang imong refrigerator kinahanglan ibutang sa 40 degrees Fahrenheit o mas tugnaw, ug ang imong freezer kinahanglan ibutang sa o ubos sa zero degree. Ang usa ka maayo nga termometer sa karne tingali usa sa imong pinakamaayo nga pamuhunan sa kusina. Hinumdomi nga ang manok (o bisan unsang matang sa manok) luwas nga mokaon human ang puti nga karne moabot sa temperatura nga dili moubos sa 170 degrees, ug kung ang itom nga karne moabot sa labing menos 180 degrees. Sa diha nga ang pokos, ang mga manok sa manok kinahanglan nga makadagan nga walay klaro nga pula o pink. Sa diha nga ang pag-andam sa karne, karneng baboy, karnero o sa yuta nga karne kinahanglan nga magluto hangtud nga ang karne moabot sa labing ubos nga 165 degrees Fahrenheit.
- Susiha ang mga petsa. Kon adunay usa ka butang sa imong resipe nga milabay sa girekomendang "se by" date, ayaw gamita ang higayon pinaagi sa paggamit niini. Bisan kon ang butang makita o humot nga okay, kini dili igo nga mga monitor sa tinuod nga kondisyon sa pagkaon nga butang. Lisud alang kanimo ang pagsulti kon ang usa ka butang nga nahimo nga dili maayo pinaagi sa paggamit sa imong mga igbalati, busa labing maayo nga ikaw mosalig sa marka. Kon kini nabugtoan na, ihulog kini.
- Padayon nga tugnaw ang mga pagkaon nga bugnaw ug mainit nga mga pagkaon. Kung nag-alagad ka, pag-amping nga magpadayon ang mga pagkaon nga bugnaw ug init nga init nga pagkaon; Ang lukewarm dili maayo alang sa kadaghanan sa mga pagkaon. Sulayi nga dili magbilin sa bisan unsang pagkaon, init man o bugnaw, bisan duha na lang ka oras. Kon adunay mga salin, kinahanglan kining usik o itabon sulod sa tulo ka adlaw.
Kung adunay Usa nga Masakiton
Sa dili tingali nga panghitabo nga ang usa ka tawo masakiton human mokaon sa imong balay, ang tukmang pamatigayon sa pamatigayon nagdiktar nga ikaw maghimo sa usa ka proactive nga baruganan ug siguroha ang pagdawat sa hingpit nga responsibilidad. Kon kini usa ka dako nga partido, kinahanglan nimo nga susihon ang imong uban nga mga bisita aron ipahibalo kanila nga usa sa mga bisita nasakit human sa pagkaon. Paghalad og sinsero nga pasaylo ug pagtabang sa tawo sa bisan unsang paagi nga mahimo nimo.
Gi-edit ni Debby Mayne