Para sa mga pagkaon sa Social or Professional Setting
Ang mga pamaagi sa pag-atiman importante sa mga propesyonal ug sosyal nga mga sitwasyon, busa maayong ideya nga mahibal-an ang pipila ka mga sukaranan. Tingali adunay pipila ka gamay nga mga kalainan, depende sa imong rehiyon ug kung unsa ang madawat sa lokal, busa kung naa ka sa dinner party , hatagi'g pagtagad ang host o hostess ug pagkuha og mga pahinumdum gikan kanila.
Wala'y usa nga nagtudlo kanimo sa pamatasan sa pagkaon o nakalimtan nimo ang imong nakat-unan, ania ang pipila ka mga tip aron ipakita nga nahibal-an mo kung unsaon paggawi sa lamesa.
Ang paggamit sa tukma nga pamatasan sa lamesa makatabang usab kanimo sa sosyal nga paagi ug sa propesyonal sa usa ka restawran o diha sa panimalay sa usa ka tawo.
Sa wala pa ang Panihapon
Kon gidapit ka sa pagpangaon uban sa usa ka tawo, maayo nga ideya nga motubag, bisan kung wala'y hangyo ang RSVP . Kini makatabang sa pagplano. Ayaw paghangyo kon mahimo nimo pagdala ang mga dinapit kon ang imbitasyon dili mohimo sa tanyag. Apan, kon ang imong pamilya gidapit ngadto sa balay sa usa ka tawo alang sa panihapon, maayo nga mangutana kung apil ang imong mga anak. Kon mao, siguroha nga ang inyong mga anak nahibalo sa maayong pamatasan sa wala pa sila moadto.
Gasa
Kung ikaw nagakaon sa balay sa usa ka higala, maayo nga ideya ang pagdala sa usa ka host o hostess nga gasa . Ayaw pagdahum nga ang imong gasa gamiton sa panahon sa pagpangaon. Kadaghanan sa mga parti sa panihapon maayo nga nagplano sa mga butang sa menu, ug ang imong gasa dili mahimong gamiton sa pagkaon.
Pagsugod
Ang pila ka panihapon nga mga salo-salo pormal ug adunay mga card sa dapit diin gusto sa tagbalay o hostess nga maglingkod ka.
Kung dili, pangutana kung adunay mga gusto sa paglingkod. Maghulat hangtud nga ang host molingkod sa imong atubangan. Sa pipila ka mga kultura, usa ka panalangin ang igasulti. Bisan kung dili nimo sundon ang mga tinuohan sa pag-ampo, ipakita ang pagtahod ug paghilom. Kon ang host nagtanyag og usa ka tosta, ipataas ang imong baso. Indi kinahanglan nga "magkadikit" ang baso sang iban.
Napkin
Sa diha nga ikaw molingkod, ibalik ngadto sa imong tagbalay o hostess ug pagkuha og usa ka timaan alang sa kung kanus-a magsugod. Sa higayon nga mabuksan sa host ang iyang napkin, kinahanglan nga kuhaon nimo ang imong panyo gikan sa lamesa o plato, ug ibutang kini sa imong sabakan. Kon nagakaon ka, kinahanglan nga ibutang dayon ang imong panyo sa imong paa.
Ibutang ang imong panyo sa imong sabakan hangtud nga ikaw mahuman sa pagkaon. Kon kinahanglan ka nga magbangon sa bisan unsang oras sa panahon sa pagpangaon ug pagplano nga mobalik, ibutang ang panyo sa pikas bahin sa imong plato. Human nga mahuman ka, ibutang ang imong panyo sa lamesa sa wala sa imong plato.
Kanus-a Kaon
Kon nagakaon ka, kinahanglan nga maghulat ka hangtud ang tanan nga mga sakop sa imong grupo maalagaran sa dili pa pagkuhaon ang imong kakha. Sa usa ka pribadong panihapon, obserbahi ang host o hostess ug ibutang ang imong fork sa dihang siya nagtrabaho. Apan, kon ikaw usa ka dulaan, mahimo ka magsugod kung adunay uban nga naglingkod sa imong lamesa.
Silverware
Usa sa labing komon nga mga isyu nga makalibog sa mga diners karon mao ang gamiton alang sa matag kurso. Ang usa ka tipikal nga pagmando mao ang pagsugod sa mga galamit nga kinalayo gikan sa imong plato ug magtrabaho sa dalan paingon sa sentro sa imong lugar nga dapit. Kung nakita nimo ang host o hostess nga nagbuhat sa usa ka butang nga lain-lain, ikaw mahimong mosunod sa iyang tingga.
Ang importante nga butang mao ang pagpabilin nga dili mahitabo kutob sa mahimo.
Pagkaon
Alang sa mga panihapon diin ang pagkaon giandam sa lamesa, ang mga plato kinahanglan ipasa sa usa ka counter-clockwise nga dagan. Ayaw gayud pagtabok sa lamesa alang sa bisan unsang butang. Hinunoa, hangyoa nga ang mga pahumot ipasa gikan sa tawo nga labing duol sa butang. Ang asin ug paminta kinahanglan ipasa. Kanunay nga gamiton ang mga galamiton sa pag-alagad ug dili ang imong kaugalingon aron sa pagpataas sa pagkaon gikan sa sudlanang pagkaon.
Pagkaon
Ang mga pamaagi sa pag-umol gidisenyo aron mapugngan ang pagkaon sa mga tawo sama sa mga hayop, busa tun-i kini sa dili ka pa mokaon sa uban. Usa sa labing importante nga mga butang nga hinumduman mao nga dili nimo kinahanglan nga tawgon ang pagtagad sa imong kaugalingon pinaagi sa pagsupak sa mga lagda nga gitakda sa katilingban.
Ania ang pipila ka mga mahinungdanon nga mga lagda sa pamatasan nga angay nimong sundon:
- Ibalik ang imong cellphone sa dili pa maglingkod. Kini walay pulos nga mag-istorya sa imong telepono o teksto samtang kauban sa uban.
- Ayaw gayud pagsulti kung adunay pagkaon sa imong baba. Maayo kana. Bisan kon adunay mangutana kanimo, paghulat hangtud nga ikaw makatulon sa dili pa tubagon.
- Tilawi ang imong pagkaon sa dili pa nimo dugangan ang asin, pepper, o uban pang panimpla. Ang pagbuhat sa laing paagi mahimong makainsulto sa host o hostess.
- Ayaw pagputol ang tanan nimo nga pagkaon sa dili pa ikaw magsugod sa pagkaon. Guntinga ang usa o duha ka pinaakan sa usa ka higayon.
- Ayaw paghuyop sa imong pagkaon. Kon kini init, hulata ang pipila ka mga minuto aron kini mobugnaw. Guntinga ang imong sabaw gikan kanimo.
- Ang ubang mga pagkaon gituyo nga kan-on uban sa imong mga tudlo . Sunda ang pagpanguna sa host o hostess.
- Kon ikaw nagainum gikan sa usa ka botelyang stemmed, hupti kini sa tukog.
- Gub-a ang imong tinapay ngadto sa mga piraso sa lami ug mantequilla nga usa ra ang mopaak sa usa ka higayon.
- Sulayi ang usa o duha ka pinaakan sa tanan sa imong plato, gawas kon ikaw alerdyik niini.
- Dayega ang tagbalay kon gusto nimo ang pagkaon, apan ayaw pagsulti sa imong opinyon kon wala ka.
- Gamita ang imong mga galamiton alang sa pagkaon, nga dili gesturing.
- Ibutang ang imong mga siko sa lamesa. Pahuway ang kamot nga wala nimo gamiton sa imong sabakan.
- Pag-inom sa hinay-hinay ug lakang sa imong kaugalingon aron mahuman sa sama nga gibana-bana nga panahon sama sa host o hostess.
- Likayi ang pagsabwag o paghimo sa ubang dili maayo nga mga tingog sa lamesa.
- Kung adunay usa ka butang sa usa ka restawran, isulti ang usa sa mga tigtagad aron makatabang. Kung adunay usa ka butang sa usa ka pribadong salo-salo sa usa ka balay sa usa ka tawo, kuhaa kini ug patya ang spill. Ihalad kini aron hinloan sa propesyonal kon gikinahanglan.
- Kon makatapos ka sa pagkaon, biyai ang imong mga gamit sa plato o sa imong panaksan.
- Ayaw paggamit sa toothpick o dental floss sa lamesa.
- Mahimong i-reapply mo ang imong lipstik, apan ayaw pahugasan ang nahabilin nga bahin sa imong pagkagama sa lamesa.
Human sa Pagkaon
Pagkahuman sa imong pagpangaon, usba ang pilote sa imong panyo ug ibutang kini sa wala sa imong plato. Paghulat hangtud nga ang host o hostess mag-signal nga ang panihapon nahuman na, mahimo ka nga mobarug. Human sa panihapon, ayaw pagkaon ug pagdagan. Kung wala'y plano nga human sa panihapon, magpabilin nga usa ka oras sa dili pa manamilit sa tagbalay ug pasalamatan siya alang sa panihapon. Kon ang panghitabo dili pormal, mahimo ka nga mohalad sa pagtabang sa paglimpyo.
Sa ulahi
Kanunay ipadala ang host o hostess usa ka nota sa pasalamat o kard sa koreo, ug ayaw paghulat labaw sa usa o duha ka adlaw human sa panghitabo.
Pakigsulti sa host o hostess, pasalamati siya alang sa maanindot nga panihapon, ug idugang ang laing mubo, positibo nga komentaryo aron ipakita ang imong pasalamat. Ang imong sulat mahimong mubo apan kinasingkasing.