Dili kini kasagaran adunay usa ka bag-o nga utanon nga motubo diha sa atong mga tanaman, apan ang mga breeder sa UK nakahimo og usa ka talagsaon nga bag-ong lunhaw. Ang Kalettes ™ usa ka krus tali sa kale ug Brussels sprouts . Nganong gusto ni bisan kinsa nga buhaton, nangutana ka? Maayo nga ang usa ka tawo wala magtuo nga ang kale adunay igo nga kalainan sa kusina. Tingali dili ka mouyon, apan tingali ikaw nainteresado.
Unsa ang Kalete?
Ang kaletas usa ka hybrid nga utanon nga naugmad pinaagi sa tradisyonal nga paghilis sa kale ug Brussels sprouts.
Dili sila GMOs. Ang kale ug Brussels sprouts sa mga species nga Brassica oleracea (uban sa broccoli , cabbage , ug cauliflower - naghimo kanimo nga maghunahuna kung unsa ang ilang gipangita sa sunod). Gipalambo ang mga Kalet sa British seed house Tozer Seed. Sila nahibilin sa makadiyut sa UK, diin sila gitawag nga Flower Sprouts®.
Ang mga tanum dugay nga panahon, labing menos 110 ka adlaw, sama sa Brussels sprouts. Sila usab makakuha sama ka dako sa planta sa Brussels sprouts. Apan sa baylo nga mga putot nga tanom nga tan-awon sama sa mini-cabbages, ang Kalettes nagpatunghag dahon nga "mga bulak" nga morag mini nga mga ulo sa kale.
Nagpabilin nga matinud-anon sa ilang inisyal nga katuyoan, ang Kalette gikaingong usa ka versatile sa kusina. Mahimo kini matagamtam sa hilaw o linuto nga bisan unsang mga paagi, sama sa sinangag, sinangag, piniritohan nga bunga, o sauteed. Kon ganahan ka sa pagluto sa mga utanon, sila ingon og dugang nga pagdawat sa tanaman, mao nga ako nagsulat mahitungod kanila karon, kay ang mga catalog sa binhi nagsugod sa pagpakita sa mga mailbox.
Ang Dili Mao Positibo nga Side Of Growing Kalettes
Kini nga mga gagmay nga Flower Sprouts® motubo sa igo, apan sila magdala sa hangtud nga magsugod sa pagporma sa mga putot. Ikaw siguradong nagkinahanglan sa pailub. Kinahanglan usab nimo nga biyaan ang tinuod nga yuta sa tanaman sa utanon, tungod kay kinahanglan sila nga itanum sa sayo pa, kung sila mahamtong na.
Dili sama sa kale, nga andam sa pag-ani sa tunga-tunga sa ting-init sa labing bag-o ug kini nagpadayon sa pag-ayo sa nangagi nga katugnaw, Kalettes dili magsugod sa paghimo hangtud sa tunga-tunga-Fall, sa kadaghanan sa nagtubo nga mga panahon. Ang 'Autumn Star', gituohan nga mao ang labing una sa pagkahamtong. Ang litrato sa niini nga panid gikuha sa Nobyembre 1 ug daghan sa mga flower buds nga wala pa maablihi.
Ang uban nga disbentaha sa Kalettes mao ang bili. Tungod kay kini usa ka bag-o nga bag-o nga utanon, bisan ang mga binhi mahal - $ 6.95 kada pakete nga 25 ka mga liso. Mahimo nga tungod kay wala sila magtukod og usa ka dako nga imbentaryo sa binhi o kung kini tungod lamang sa eksklusibong pagpamaligya. Sa bisan unsang paagi, kini daghan alang sa usa ka wala pa gisusi nga utanon.
Apan kini usa ka matahum nga tanum. Ang lami mas labaw pa sa Brussels sprouts kaysa sa kale, apan nahigugma sa duha, nga okay ra nako. Tingali dili nimo gusto nga motubo kini sa matag panahon, apan siguradong kini usa ka pagsulay.
Asa Ka Man makakuha og Kalo nga Binhi?
Ang Select Seed ni Johnny karon ang bugtong tigbaligya sa US sa Kalete nga binhi. Sila sa kinatibuk-an giisip nga usa ka labing maayo nga kompanya nga adunay maayo nga suporta. Nagtanyag sila og 3 ka nagkalain-laing mga klase nga Kalete nga lahi nga nagkat-on sa nagkalainlaing mga presyo, aron mapalapdan ang panahon sa Kalete. Apan ang pagtawag sa 110 ka mga adlaw ngadto sa pagkahamtong "sayo nga panahon" usa ka gamay nga nagpahisalaag.
Sa niini nga kaso, ang panahon mao ang mahulog - sayo, tunga-tunga, ug sa ulahing bahin sa pagkapukan.
Ang 'Autumn Star' mao ang matang sa unang panahon, sa 110 ka adlaw ngadto sa pagkahamtong. Ang 'mistletoe' moabot sa 124 ka adlaw ngadto sa pagkahamtong ug giisip nga tunga-tunga sa panahon. Ang pagbukas sa tuig mao ang ulahi nga panahon nga 'Snow Drop' sa 138 ka adlaw ngadto sa pagkahamtong.
Sa kasukwahi, ang Brussels sprouts hamtong sa mga 90 - 110 ka mga adlaw. Ang akong Kalettes nag-atiman sa usa ka gamay nga katugnaw, apan bisan pa, ang mga hardinero nga may mas mubo nga mga panahon maalamon nga magpabilin sa 'Autumn Star.' Kung gusto ka nga mag-eksperimento, mahimo ka mopalit sa binhi sa tanan nga 3 sa Kalettes Collection, sa $ 16.65.
Mahimo ba Kitang Makapalit Sila Una, Sulayan Sila?
Ang Kalette nahinay na nga mahimong magamit sa mga grocery store, apan mahimo nimo kining pangitaon diha sa gi-pack nga utanon nga seksyon sa pasilyo.