Ang mga microgreen mahimo nga gamay, apan kini nahimo nga dako nga uso nga makita bisan asa gikan sa mga bistros sa sulud ngadto sa plastik nga giputos sa grocery store. Ug kung nakita nimo ang mga presyo, dili sila barato! Ang maayong balita mao nga sayon ang pagtubo sa imong kaugalingon nga microgreens, sa sulod o sa gawas.
Unsa ang mga Microgreens?
Ang mga microgreen mga yano nga mga luto, lettuces, ug mga utanon nga ani sa diha nga sila mga batan-on - sa kinatibuk-an sa diha nga sila mga usa ka pulgada taas.
Unsa ang Imong Pagtan-aw Ingon nga Usa ka Mini nga Kalabasa?
Sa panguna, mahimo kang motubo sa bisan unsang lettuce, berde nga salad, o hilba sama sa microgreen. Sayon nga magsugod sa usa ka pre-packaged seed mix, ug mahimo ka mangita alang sa espesipikong microgreen mixes, o mopili lamang sa usa ka mesclun nga mix aron motubo isip microgreens. Ania ang pipila ka mga popular nga matang nga motubo sama sa microgreens:
- Mustard
- Kale
- Kataposan
- Arugula
- Mga beet greens
- Spinach
- Tatsoi
- Radish greens
- Watercress
- Mizuna
- Mga gisantes
- Cabbage
- Basil
- Lettuce (bisan unsang)
Unsaon Pagtubo ang Microgreens
Ang mga microgreen sayon kaayo nga motubo. Mahimo nimo kini nga motubo sa gawas, diha sa usa ka higdaanan sa tanaman o sa mga sudlanan, o sa sulod sa usa ka sunny nga bintana.
Kon ikaw nagtanum og mga microgreen sa usa ka tanaman nga higdaan, buhanga ang yuta ug hinay-hinay kini. Pagtanga sa imong mga binhi aron ang mga binhi maoy mga 1/8 ngadto sa 1/4 ka pulgada - hinumdomi, among giani sila nga batan-on kaayo, busa wala sila magkinahanglan og daghang lawak. Sa higayon nga ang binhi nagkatibulaag sa ibabaw sa maong lugar, tabunan kini nga may usa ka pulgada nga usa ka pulgada nga yuta ug tubig nga hinay apan hingpit.
Kon nagtanum ka sa usa ka sudlanan, ang una nga lakang mao ang pagpili sa usa ka sudlanan nga labing menos duha ka pulgada ang giladmon ug ingon ka dako ang diyametro nga gusto nimo. Pun-a kini sa usa ka maayong kalidad nga organic potting mix , ug hapsay ang yuta. Pagtangtang sa mga liso aron nga kini mga 1/8 ngadto sa 1/4 pulgada ang gilay-on, ug tabonan ang 1/8 pulgada sa yuta.
Ang tubig hinayhinay apan hingpit, ug ibutang ang imong sudlanan sa usa ka lugar diin kini makakuha og dili mokubos sa upat ka oras nga kahayag sa adlaw. Kon ikaw nagtubo sa sulod sa balay, usa ka bintana nga nag-atubang sa habagatan ang labing maayo, apan ang usa ka sidlakan o sa kasadpan-nga nag-atubang usab mahimo usab.
Sa bisan unsa nga kahimtang, ayaw tugoti ang yuta nga mag-uga, ug siguroha nga kuhaon ang bisan unsang sagbot aron ang gamay nga mga utanon dili kinahanglan nga makigkompetensya kanila alang sa tubig ug mga sustansya. Tungod kay magaani ka sa mga linghod nga batan-on, dili nimo kinahanglan nga abonohan kini samtang sila nagtubo. Kung adunay daghang organiko nga butang sa imong higdaan sa tanaman , nga mahimong hingpit. Alang sa mga sudlanan, ang pagsagol sa usa ka gamay nga granular organic fertilizer sa yuta sa dili ka magtanum magtrabaho nga maayo, ilabi na kung nagplano ka sa paggamit sa samang yuta alang sa daghang mga plantings sa mga utanon (labaw pa niini sa ubos.) Ang mga microgreen motubo sa ingon nga mubo nga panahon panahon nga sila panagsa rang mahasol sa mga peste ug mga sakit. Bisan pa, kon ikaw nagtubo nga brassicas sa imong mix (mustard, kale, ug uban pa) ug mga cabbage worm usa ka problema, mahimong imong tabonan ang imong microgreens sa usa ka naglutaw nga laray nga panalipod aron sa pagpanalipod kanila.
Pag-ani Microgreens
Ang labing maayo nga panahon sa pag-ani sa mga microgreens mao nga sa diha nga ilang napalambo ang ilang unang hugpong sa tinuod nga mga dahon (ang una mao ang mga dahon sa binhi, ug dili tan-awon sama sa aktwal nga mga dahon sa tanum), nga kasagaran mga napulo ka adlaw ngadto sa duha ka semana human sa pagtanum.
Sa pag-ani, kuhaa lang ang microgreens sa ibabaw lamang sa lebel sa yuta.
Dili sama sa mesclun o mga utanon sa bata, dili ka makadawat og dugang ani gikan sa usa ka pagpananom og micro greens . Tungod kay ang mga tanum walay daghan nga panahon sa pag-ugmad, ug imong giwagtang ang tanan gawas sa labing ubos nga bahin sa punoan, ang tanum walay paagi sa pagmugna og bag-ong pagtubo. Mahimo ka nga magtanum og lain nga tanum human sa pag-ani pinaagi lamang sa pagpatibulaag sa presko nga binhi ug pagtabon niini sa yuta. Dili nimo kinahanglan nga tangtangon ang daan nga mga gamot; sila maayo nga mga tinubdan sa organikong butang.
Sama sa imong makita, ang mga microgreen yano nga motubo ug mohatag kanimo sa dali nga pag-ani alang sa dili daghan nga trabaho. Mahimo nimo kining idugang sa salads, sandwiches, o stir-fries, ug kini mas barato nga motubo sa imong kaugalingon kay sa pagpalit niini. Eksperimento sa nagkalain-lain nga pagsagol, pagdugang sa mga matang nga gusto nimo nga labing maayo.
Sila siguradong angayan sa usa ka luna sa imong tanaman.