Unsaon sa Pagpili sa Pumpkins aron Pag-ukit o Pumpkins sa Pagluto

Kon sa imong hunahuna ang mga pumpkins alang lang sa dekorasyon ug pumpkin pie nga gikan sa usa ka lata, tingali wala ka pa mahibal-an kung unsa ang usa ka pagtagad nga nagtubo ug ang pag-ani sa imong kaugalingon nga mga pumpkins mahimo. Ang tanan nga mga pumpkins dili gibuhat nga managsama ug mas dako dili kinahanglan nga mas maayo. Bisan tuod mas sayon ​​pa sa pagtubo sa pipila ka higanteng mga pumpkin nga misulod sa kompetisyon, ang usa ka 800 ka libra nga pumpkin dili praktikal sa pagkulit ug paghunahuna lamang sa wala nga pie!

Adunay daghan nga matang sa mga pumpkins. Nagbayad kini aron hunahunaon kon unsa ang imong gamiton sa imong pumpkin alang sa - pagluto o pagkulit - kon ikaw mamalit alang sa usa. Ang pagpili tali sa pagkulit sa mga kalabasa ug sa pagluto nga pumpkins sa pagkatinuod praktikal kaayo. Sa diha nga pagpili sa usa ka pagkulit sa pumpkin, imong gipangita ang usa ka nindot nga porma ug usa ka kalabasa nga molungtad sa pipila ka mga adlaw, sa makausa nga pagkulit. Ang pagpili sa usa ka labu nga pangluto mao ang mahitungod sa lami ug sa panapton.

Bisan unsa nga matang sa pumpkin nga imong gipangita, adunay pipila ka mga sumbanan nga mga sumbanan.

1. Una, ang imong kalabasa kinahanglan nga hingpit nga hamtong sa dihang kini makuha, aron kini igo nga lisud alang sa dili madugay nga pagtipig.
2. Ayaw gayud pagkuha o pagdala sa usa ka kalabasa pinaagi sa punoan niini. Dili kini usa ka kuptanan. Ang tukog mahimong sayon ​​ra kaayo, nga magbilin sa kalabasa nga adunay bukas nga samad nga nagdapit sa impeksyon ug madunot.
3. Susiha ang atabay sa kalabasa alang sa humok nga mga spots ug ngitngit nga mga bun-og. Sa higayon nga ang usa ka kalabasa magsugod sa pagkadunot, kini moabut sa madali sa madali. Ang labing gamay nga nick igo na aron mahatag ang impeksyon. Ayaw kalimti ang pagtan-aw sa ubos sa pumpkin, diin kini nagpahulay sa bugnaw, basa nga yuta.

Pag-ani

• Ang mga pumpkin andam na sa pag-ani sa dihang ang mga baga magsugod nga mamala ug ang kalabasa mobalik sa gipaabut nga kolor, kini man nga orange, puti o usa ka matang sa kombinasyon. Dili nimo gusto nga ibutang ang imong kalabasa sa dili madugay, tungod kay kini mohunong sa pag-usab sa kolor sa higayon nga kini maputol.
• Susiha aron masiguro nga ang panit nagpagahi na aron nga ang pagputol niini sa imong kuko dili kini liki.

• Ang mga pumpkin mahimong ibilin sa kapatagan, bisan pa nga nalaya ang mga punoan sa ubas. Hinuon ayaw ibilin sila kung ang usa ka lisud nga katugnaw ang gilauman o kon ang gigutom nga mga hugaw hapit na.

Pagpili og Pumpkin alang sa pagkulit

• Mahimo ka makalikit sa bisan unsang matang sa pumpkin, taba o kalabasa . Ang maayo nga pagkulit sa kalabasa kinahanglan nga lig-on ug himsog. Sa tinuud gusto nimo ang usa ka tawo nga adunay usa ka kabhang nga lisud igo sa pagpanalipod niini, apan sa gihapon nagtugot kanimo nga makakuha og kutsilyo. Ang mga pumpkins nga adunay mga kabhang sa gawas nga mobati nga ingon ka lisud sa usa ka piraso nga kahoy lisud kaayo, ug delikado, aron maitsa.
• Tapara ang kalabasa sa hinayhinay ug paminawa ang usa ka gamay nga haw-ang nga tunog. Ang pagtaas sa kalabasa maghatag usab kanimo og maayong ideya kon unsa ka baga kini. Ang mas bug-at nga ang pumpkin, mas mabaga ang mga bongbong. Ang mabuong mga bungbong nagbabag sa kahayag sa kandila ug mga pagkulit nga mga detalye ang mawala. Kon mas grabe pa ang grabe, mahimo nimong kiskisan ang mga bongbong gikan sa sulod.
• Ang tag-as nga mga porma nga tag-as nga mga porma nga may porma nga mga porma nga porma nga porma nga porma sa porma nga porma sa porma nga porma nga hilo sa sulod, nga nagpalisud sa paghimo sa tukma nga pagtibhang
• Ang porma maoy alang sa imong kaugalingong lami, apan sulayi sa pagsuta kung ang imong kalabasa adunay maayo, balanse nga base nga maglingkod, busa kini dili mapuno kon imong sulayan nga ipakita kini.
• Ayaw ibaliwala ang gagmay nga mga pumpkins sa hingpit. Maayo kini alang sa mga bata aron pagkulit ug paggamit ingon dekorasyon. Ang 'Wee-B-Little', 'Baby Bear' ug ang puti nga 'Baby Boo' nindot kaayo.

• Ang puti nga mga kalabasa, sama sa 'Lumina' makahatag sa usa ka makahahadlok nga pagtan-aw sa imong jack-o'-nga parol. Mahimo usab kini nga gipintalan nga sayon ​​kay sa kalabasa nga mga kalabasa ug ang kadaghanan naghimo usab og dagkong mga kalabasa sa pagluto.

Pagtipig sa usa ka Kinulit nga Pumpkin Lab-as

Ang imong jack-o'-nga parol magsugod sa pag-uga ug pagkunhod sa diha nga kini maputol ug maladlad sa hangin. Kung gikinahanglan nimo ang pagkulit sa imong kalabasa pipila ka adlaw sa dili pa nimo kini ipasundayag, sulayi kini nga mga tipanan aron mapreserbar kini nga lab-as:

• Ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit, gikan sa direkta nga adlaw.
• I-spray kini sa usa ka anti-transpirant, sama sa Wilt-Pruf.
• Guntinga ang tibuok nga pumpkin nga adunay dampi nga tualya.
• Panalipdi kini gikan sa mga mananap nga mahimong matintal nga mopaak.
• Ayaw ibilin kini gawas kon adunay hulga sa katugnaw.

Ang mga pumpkins alang sa pag-ukit hugot nga gipakita. Kon imong gamiton ang imong mga kalabasa alang sa pagluto ug pagluto, gusto nimo ang labing tam-is nga mga pumpkin nga imong makita. Ang usa ka hamis, creamy texture importante usab. Ug adunay usa ka panggawas nga kabhang sa imong pumpkin nga wala magkinahanglan og usa ka himan sa kuryente aron makuha ang usa ka nindot nga plus.

Mga Sugyot sa Pagpili sa Usa ka Bantugang Pumpkin alang sa Pagkaon

• Ang gagmay nga mga matang gipaboran sa pagluto. Sila adunay mas dasok nga unod nga may hamugaway nga panapton ug mas taas nga asukal. Ang mga pumpkins sa pagluto sa kasagaran motimbang sa mga 4 ngadto sa 8 ka libra.

• Ang mga kabhang sa kalabasa hugaw sama sa ilang panuigon, apan ang unod kinahanglan nga magpabilin nga dili mabuak ug mahimong mas matam-is. Ayaw pag-isalikway gikan sa usa ka dull pumpkin gawas nga kini usab napusgay o blemished.
• Daghang matang sa pagluto ang makatabang kanimo nga makita ang mga ngalan nga sama sa 'Small Sugar Pumpkin' o 'New England Pie Pumpkin'.
• Gawas sa tradisyonal nga pie pumpkins, adunay pipila ka mga bag-o nga matang nga gihan-ay alang sa pagluto. Ang pipila ka nindot, bag-o nga mga pasiuna naglakip sa: 'Baby Pam', 'Autumn Gold' ug 'Ghost Rider'. Ang puti nga pumpkin nga 'Lumina' usab paspas nga nahimong paborito. Bisan tuod ang gawas nga kabhang niini puti, ang unod sa gihapon hayag nga orange.
• Mahimo usab nimo gamiton ang kalabasa sa tingtugnaw ingon nga kapuli sa mga pumpkins sa pagluto. Kini nga mga klase nga may kalabutan, Cucurbita maxima , (mga pumpkins mga C. pepo ), nga adunay mas lisud nga kabhang ug mga tindahan nga mas dugay. Ang Butternut squash, sa partikular, nagpakita sa daghang mga daan nga mga resipe isip usa ka alternatibo. Kadaghanan sa komersyal nga kalabasa nga kalabasa sa tinuod usa ka matang sa C. maxima squash, sama sa 'Dickinson Field'.

• Ang liog nga may liog nga liog, nga usahay gitawag nga mga pumpkin sa liog, dugay ug kurbado nga may tumoy nga tumoy. Ang ilang hapsay nga panit sa panit mas sayon ​​nga maglisod kay sa ubang mga pumpkins ug ang orange nga unod mao ang beras ug walay kinutuban.
• Ang Cinderella o Fairy Tale Pumpkin, 'Rouge Vif D'Etampes', lamian, apan lisud nga isipon. Nindot kini tan-awon ug tungod kay kini usa ka C. maxima , kini molungtad sulod sa mga bulan.

• Bisan tuod mahimo ka nga magkaon ug magkaon sa mga binhi sa bisan unsang kalabasa, ang 'Kakai' usa ka orange ug itom nga kalabasa gikan sa Australia, nga adunay matang sa binhi nga gitun-an alang sa ilang abilidad sa pagpalambo sa prostate health. Sila lamian usab.

Ang mga pumpkin labaw pa sa kalainan sa Halloween ug kini usa ka kaulaw nga wala namo gamita sa pagluto. Tingali kini nga mga resipe motintal kanimo sa pagtubo ug pagkaon sa dugang mga kalabasa.

• Pumpkin Pancakes
• Pumpkin Praline Cheesecake
• Pumpkin Mushroom Bisque
• Pumpkin Sauce sa Paste